ANALI KIZLI HER TELDEN

ATEŞ DÜŞTÜĞÜ YERİ YAKTI & MEKANIN CENNET OLSUN ARKADAŞIM

2012-02-14T01:40:00.000-08:00

ÇAĞLAR BAŞKÖY

Aslında geleli dokuz gün oldu fakat geldiğim gün memleketten aldığım bir haber beni çok üzdü içimden hiç yazmak gelmedi.Telefonda babamla konuştum
-Kızım bir kaybımız var (dedi babam öncelikle üzgün bir sesle)
-Hayırdır baba birine birşeymi oldu (ama elim ayağımda titremeye başladı)
-Kızım cumartesi günü kayboldu haber alınamıyor kendisinden
-Kim baba kim kayboldu (ağlıyacağım neredeyse)
-Çağlar'dan haber alınamıyor kızım (Çağlar benim çocukluk arkadaşım komşu oğlu beraber büyüdük)
-Ne olmuş nasıl kaybolmuş baba dağa falan mı gitmiş karda var etrafta telefonlarıdamı açılmıyor (üzüntüyle ve korkuyla arkaarkaya bir sürü soru sorduğumu hatırlıyorum)
-Yok kızım en son akşam altıda annesiyle konuşmuş biraz geç geleceğim demiş.Daha sonrada sigara dağıtımına çıkmış (bende yeni öğrendim bir firmada marketlere sigara dağıtıyormuş) saat sekizden markete sigaraları vermiş ve o saatten sonra ne gören var ne bilen arabasıda en son sigara verdiği marketin önündeymiş.
-Nasıl olur baba çarşının içinde zorla kaçırılsa bir gören olur muhakkak.Ah yarabbim ya perişan olmuştur herkes.............
Böyle bir konuşma geçti babamla aramızda.Günler geçti çeşitli ihbarlar olsada asılsız çıktı.Tüm polis jandarma ayakta aranmadık yer kalmadı çoğu yere baskınlar yapıldı.Ama yok.Günlerce dualar edildi herkes umutla Çağlar sağsağlim dönecek dedi hep.Perşembe günü babam aradı ama benim telefonumdan değil eşimin telefonundan.Babam arıyor diye ben açtım.
-ben Ümiti aradım kız sen niye açıyorsun (dedi önce babam)
-Ümit kapıda biri var babacım onunla konuşuyor
-Yalnızmısın sen yanında biri varmı? (dedi babam şaşırdım anlayamadım)
-Yok Ümit evde babacım neoldu hayırdır bişeymi oldu.
-Sana çok üzüleceğin bir haber vereceğim
-Ayyyyyy baba neoldu Çağlara bişeymi olmuş yoksa
-Evet bulundu
-Ayy baba ölmüşmü yoksa
-Evet kızım internetten görmeden ben habervereyim dedim internetede bakma haberlere
-Baba nasıl ölmüş nerde bulunmuş (ağlamaya başladım)
-Yol kenarında bulunmuş otopsiye gitti nasıl öldüğü belli olacak biraz eziyet etmişler gibi (dedi babam fakat bildiği halde bana birşey söylemiyordu belli) İnsanlar bukadar acımasız işte (dedi babam)
-Ay yarabbim ya babacım sonra konuşalımmı (dahada konuşamadım tıkandım )
-Tamam perişan etme kendini (dedi babam)
-Tamam diyebildim sadece.
Telefonu kapattık.Daha sonradan öğrendimki.Arkadaşımın başına neler gelmiş dilim varmıyor söylemeye.Allahım asıl şimdi gittiği gerçek hayatında azablarını kaldırsın en kısa zamanda katillerinin bulunmasını diliyorum rabbimden.

YOLCUDUR ABBAS BAĞLASAN DURMAZ :))

2012-01-20T01:32:00.001-08:00

Malum yarıyıl tatili eee tabi bizimde tatilimiz sizlerle kısa bir süreliğine ayrı kalacağım.Herkese iyi tatiller diliyorum ve kısaca yol için hazırladığım fotoğraftaki poğaçanın tarifini vermek istiyorum aslında çok uyduruk oldu fakat lezzetli
evde patatesli iç harcım vardı buna ek olarak biraz beyaz peynir bir miktar siyah zeytin maydanoz nane iki çorba kaşığı kadar süzme yoğurt bir çay bardağı kadar yoğurt suyu bir su bardağı sıvı yağ bir yumurta sarısı üzerine aldığı kadar un ve iki paket kabartma tozu bütün malzemeleri yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde ediyorsunuz gerçi ben zeytinleri sonradan koysam olacakmış çünki hamurumu boyadı :) sonra istediğiniz şekli verip pişiriyorsunuz benim yaptığım okadar aceleye geldiki şekilleri biraz bozuk oldu tatil dönüşünde bu poğaçanın orjinal tarifini vereceğim malum bu poğaça evdeki malzemelerle uyarlanıp yapıldı :) tekrar herkese iyi tatiller en kısa zamanda görüşmek üzere

EŞİMİN ELLERİNDEN FIRINDA TAVUK GÜVEÇ

2012-01-18T07:39:00.000-08:00

Koca marifetleri serisinden bir tarif daha :) Fırında Tavuk Güveç kolay olmasının yanı sıra müthiş lezzetli bir yemek.Aşkım ellerine sağlık deyip tarife geçiyorum.

Bir parça tavuk göğsü kuşbaşı doğranır ve bir kabın içerisine alınır.Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ eklenir,bir çorba kaşığı biber salçası eklenir,biraz pul biber ve tuz ile harmanlanır tavuklarımız tek kişilik toprak güvece paylaştırılır üzerine bir miktar zeytin yağı gezdirilir ve önceden ısıtılmış fırında tavuklar arada karıştırılarak pişirilir.Tavuklar pişerken başka bir tepside biber soğan ve domateste fırında közlenir.Bu kadar kolay birtarif bence misafire bile yapılabilecek bir yemek.Denemek isteyenlere şimdiden Afiyet bal şeker olsun efendi.

HERKESE GÜZEL BİR AKŞAM DİLİYORUM

ÇOK GÜZEL BİR KUTLAMA OLDU

2012-01-16T01:14:00.000-08:00

Dün akşam arkadaşlarla beraber Aybükenin doğumgününü kutladık çok güzel bir akşam oldu.Aybükede durumundan çok memnundu.

Aybüke kaç ay öncesinden siparişini verdi pasta caillou lu olacaktı.Yapılacak belli ama gelde bunu uygulamaya geçir.Önüme Aybükenin caillou lu boyama kitabını aldım bir sayfadan caillou nun t-shirt ünü diğer sayfadan caillou nun kollarını açmış olan pozunu alıp kürdan ile pastanın üzerine çizdim daha sonradan alt kısmına konuşma bulutu ekleyip cailllou nun Aybükenin doğumgününü kendi ağzıyla kutladığını söylemesini istedim :) Kürdanla çizme işi bittikten sonra dış hatlarını koyu bir renk ile gidip içlerini renklerine uygun doldurdum.Aybüke çok mutlu oldu, pastasını çok beyendi.Aybüke mutlu olunca tabi bende çok mutlu oldum :)

İçli köfteleri artık tam bir içli köfte ustası olan arkadaşım Emine yaptı.Ben doğumgünü pastasını hazırlayana kadar sayısını tam hatırlamıyorum fakat otuzbeş kırk adet içli köfte açtı.Canımbenim bizim için çok yoruldu gece yarılarına kadar çalıştı benimle beraber.Eşi Serkan darılmasın Serkan sanada çok teşekkür ederim biz bunları yaparken Ümiti oyaladın :))

Elmalı etimek tatlısı.Eşimin "Aşkım bir etimek tatlısı yapsanda yesek" Demesine dayanamayıp doğumgünü menümüze bir çeşitte bu oluversin deyip yaptığım bir tatlıydı :)

Zeytin yağlı kuru patlıcan,kuru biber dolması ve yaprak sarma Emeği geçen hatta gece 1 e kadar bana bütün işlerimde yardım eden arkadaşım Emineye tekrar tekrar teşekkür ediyorum

Sosyete mantısı buda yine anne spesiyal'inden artık benimde spesiyal'im olan bir yiyecek :)

Nohutlu börekler.Ben her nekadar hazır yufka ile yapsam herkes beyensede annemin el açması nohutlu böreklerinin yerini tutamadı tabi

Havuçlu patates çanakları son olarak hadi buda benden olsu deyip :) bir çeşit daha olsun diye yaptığım bir çeşitti

Sigara börekleri ne kadar az olsada malesef bitmedi.Arkadaşlarıma neden masadakilerin bitmediğini sorunca menünün kalabalık olduğunu söylediler.Bilemiyorum yani neyse :)

Sağolsun Emine arkadaşım mevsim salatasını ben çok yoğun olduğum için evinde hazırlayıp getirmiş

Menüdeki tek hazır alınmış yiyecekti.Bu un kurabiyeleri

Pastaya bakışına baksanıza :) Kuzum "pasta pasta" diye sabırsızlıkla bekledikten sonra beklemenin en zor anlarından biri olan mum üfleme ve fotoğraf çekme merasiminide atlatıp bir an önce pastasını yemek istiyordu

Veee mutlu son :)
Bu arada üzerimizdeki kıyafetlerimizide geçen sene umreye giden annem getirmişti tam boy fotoğrafını çekmemişiz ama yinede belirtmeden geçemedim

Gecenin sonunda Emine ve Serkanın aldıkları yeni cicilerini giyip güzel bir poz vermeyide unutmadı benim kızım :))

13.01.2009 11:05 PRENSESİMİ KUCAĞIMA VERMİŞLERDİ

2012-01-13T15:25:00.000-08:00

Prensesim küçük kuzum bundan tam üç sene önce 13 ocak 2009 da saat 11:05 de aramıza gelmişti benim minik güzel kokulu yavrum canım kızım doğmuştu.Kucağıma ilk verdiklerinde ne kadar küçük bişey diye düşünmüştüm.Doğum yapmış olsamda yorgun olsamda o gece hiç uyuyamamıştım sürekli onu izledim melekler gibi uyudu.Daha sonraki geceleri hiç saymıyorum :) Günler hatta seneler ne kadar çabuk geçiyor koskoca aslında çok kısa bir üç sene.Prensesim meleğim iyiki doğdun ailemize neşe kattın Allahım sana sağlıklı mutlu hayırlı bir ömür versin inşallah bebeğim.Sanırım çok duygusallaştım daha fazla yazamayacağım.SENİ ÇOK SEVİYORUM ANNECİM.

NOT: Bugün kuzuma bir doğum günü yapamadım malesef nasip olursa pazar günü sevdiğimiz arkadaşlarımızı çağırıp güzel bir doğumgünü yapacağız.Pasta kuzuma ikinci yaşgününde yaptığım pasta pazar gününden sonra üçüncü yaşgünü pastamızı paylaşırız inşallah sizinle

HERKESE İYİ GECELER

ANALI KIZLI PİZZA YAPTIK :)

2012-01-13T00:54:00.000-08:00

Aybüke dün "anne hadi dominos yapalım" dedi :) dominos Aybükecede pizza demek :) ve hemen kolları sıyırıp hamuru yoğurduk küçük prenses iş başına geçti kendi yaptığı şeyleri yemeye bayılıyor bizimkisi."Anne ben kalp minik minik yapacağım" dedi hemen kurabiye kalıbımızı çıkarttık ve o kendi pizzalarını ben kendi yiyeceğimiz pizzayı yapmaya başladık.Aybüke pizzalarında sadece sucuk kaşar ve zeytin istedi kendi istediği gibide pizzalarının malzemelerini koydu.Pizza yapımı biter bitmez "anne pırına koy yicem"dedi hemen fırınımıza pizzalarımızı sürdük.Şimdi sıra sabırsızlıkla bekleme zamanı gelip gidip "anne olmadımı" lar neyse pizzalarımız pişti.

Bizimki pizzalarını televizyon karşısında caillou izlerken yemeyi tercih etti tabi yanımızdan alındığı günden bu yana eksik olmayan pony miz vardı.Pamuk ellerine sağlık kuzuuummm afiyet bal şeker olsun sana.

Buda bizim piizamız pekbir tarifi yok aslında hamuru biraz uyduruk un.tuz,zeytinyağı ve su ile yapılan bir hamur üzerine gelince rondoda çektiğim domates,soğan,biber ve salçayı üzerine sürdün biraz kurutulmuş kekik serptim üzerine sucuk zeytin kaşar işte bu kadar ben bu hamuru iki defadır yapıyorum ve mayalı hamur ile yapılan pizzadan daha çok seviyoruz.İşte bukadar.

HERKESE HAYIRLI CUMALAR

GEÇ BİLE KALDIN NERELERDEYDİN

2012-01-12T07:38:00.000-08:00

Hoş geldin sefalar getirdin.Ne iyi ettinde geldin.Gelmeseydin darılacaktım.
(GRİBE SİTEM)

BEBEK PONY'Mİ ODA NE :)))))

2012-01-10T11:34:00.000-08:00

Kızım akşam babasının eve gelmesini iple çekiyordu sık sık soruyor gelmedi daha diye huysuzlanıyordu.Babamız nihayet eve geldi hemen babamızın boynuna sarılındı ilk cümle bana ne getirdin oldu babasından gele cevabın çikolata olduğunu duyup görünce evde ufak bir arbede koptu meğer derdimiz başkaymış.Arkadaşında görüp beğendiği yaklaşık iki aydır sayıkladığı bizimde doğum gününe alacağız dediğimiz Bebek pony'nin bugün alınması gerekiyormuş bizde o ağlama nöbetlerinin arasında öğrendik hastaya birazda naz yapıp aldırırsam şimdi aldırırım deyip bastırdı diye düşünüyoruz :) Neyse kazanan taraf bizim hasta cadı prenses oldu ama her nekadar yemekten sonra gideceğiz almaya dediysekte ağlamalarımız sürdü neyse zar zor yemeğimizi yiyip hazırlanıp Real'e doğru yola koyulduk.Aaaa kim hastaymış Aybükemi sizde bizde öyle sanaduralım :) bir neşe bir keyif anlatamam.Neyse Real'e geldik doğru oyuncak reyonuna okadar güzel oyuncaklar var ki insan çocuklara hak veriyor.Bizimki bebek pony'i eliyle koymuş gibi bulup hemen bir kutu kapıverdi :) Tabi gitmişken alışveriş yapmadan olurmu evde şu bitmişti yok bu bitmişti şuda uygunmuş bunuda canım çekti birkaç maviliği bırakıp çıktık Real'den eve geldik bebek pony mizi acele acele sabırsızlıkla kutusundan çıkarttık oyuna daldık ama anneye fotoğraf çekmek için pek poz vermek istemedik :)

Daha sonra kutunun içerisinden çıkan broşürdeki pony serisini inceleyip yeni siparişler verdik.Şimdilik bizden bu kadar.Yeni cadılıklarımızı anlatacağımız yeni postlarda görüşmek üzere herkese iyi geceler.

ZEYTİNLER OLDUUUU

2012-01-10T03:29:00.000-08:00

Beş yıldır Antalyadayız fakat geçen yıl hüsranla sonuçlanan bir kiloluk yeşil zeytin denememden sonra ilk zeytin denemem diyebilirim bu zeytinlere.Yeşil zeytinleri çizip tabi isterseniz kırabilirsinizde küçük küçük kavanozlara koyup üzerini çeşme suyu ile doldurup ynileceği güne kadar dolapta sakladım yanlış anlaşılmasın buzdolabı değil mutfak dolabında yiyeceğimizden bir hafta önce başlayarak hergün sularını değiştirdim ki zeytinlerin acıları gitsin daha sonra isteğinize bağlı ben hafif acı seviyorum içme suyu içerisine bir buçuk iki çorba kaşığı kaya tuzu ve bir tatlı kaşığı kadar limon tuzunu koyup iyice erittikten sonra zeytinlerinizi birkaçgünde bu suyun içerisinde bekletip yemeye başlayabilirsiniz.Tabi bu verdiğim ölçüler küçük kavanozlar için geçerli.Zeytinleri büyük bidonlara kurunca yiyip bitirene kadar zeytinlerin eridiğini söylemişlerdi o yüzden kavanozları tercih ettim.Siyah zeytine gelince bekleyişi uzun fakat yemesi çok zevkli bir lezzet çıktı ortaya.Şimdi diyorumda bu yaptıklarımız zeytinse marketlerden aldıklarımız neydi acaba onları yiyesim gelmiyor.İki buçuk kilo almıştım zeytini fakat bu lezzeti görünce bu hafta on kilo kadar daha alacağım.Gelelim siyah zeytinin kurulumuna ikibuçuk kilo siyah zeytin için bir su bardağı kaya tuzu bu kadar ister pet şişelere paylaştırıp tuzunu ayarlayın ister büyük bidonlara kurun yalnız hergün bu zeytin bidonlarını çalkalayıp havasını aldırmak gerekiyor ve yirmi gün kadar süre yani bizimki yirmi günde tatlandı ben hafif acı sevdiğimi söylemiştim bizimki biraz acı oldu ama nefis.Kahvaltıda insan leblebi gibi yiyor :) zeytinler olduktan sonra tuzunu birazdaha az istersenin kahvaltı tabağına aldıktan sonra biraz suda bekletebilirsiniz daha sonra zeytin yağıyla birlikte yemeye doyum olmadığını göreceksiniz :)

RENGARENK

2012-01-09T11:56:00.000-08:00

Kuzumla bugün öğlen doktora gittik.Yoldada bir arkadaşımı arayıp onunlada yolda buluştuk.Kızım hastahaneye girdiğimizde biraz yaygara kopardı fakat daha sonradan kaçışı olmadığı içinmidir yoksa doktor ablasını çok sevdiği içinmidir bilinmez sustu hatta sıramızın gelmesini beklerken anne ben doktor ablayı çok seviyorum bile dedi :) sıramız geldi kızım doktor ablası ile merhabalaştı biraz muhabbetin ardından oyunla karışık muayene ve boğazlarımızda biraz kızarıklık gördü doktor ablamız sağ olsun ciğerlerinde bir şey yok deyince içim nasıl rahatladı anlatamam bez problemimizden dolayı aybükeyle biraz konuştuktan sonra kızımda kendini iyi hissettiği için birde anne karnım acıktı dışarıda yiyecek yiyelim mi dümben dümbe ( lütfen ) dediği için birazda çarşıda gezdik kuaföre gidip kendime biraz çeki düzen verdim :) daha sonra birkaç giyim mağazasına girip iki üç kıyafet deneyip umduğum gibi olmadı deyip mağazadan çıktım :) daha sonra bir kozmetik mağazasına girip neredeyse bütün ojelere bakıp kararveremeyip oradanda çıktım :) evde okadar çok oje varki hem almak istiyorum hem almamak :) ve tabi bütün bunları yaparken gıklarını bile çıkartmadan benimle beraber gezen arkadaşım ve kızımada çok teşekkür ediyorum üstelik arkadaşımda topuklu ayakkabı var kızım hasta :) neyse sonunda eve döndük kızım ilaçlarını içti biraz öncede canı sıkıldı bizde analı kızlı oje sürmeye karar verdik kızım hangi renk oje süreceğine kararveremeyince rengarenk bir görüntü çıktı ortaya.Buarada kızım için iyi dilekte bulunan tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.

TARİFLERDEN : YALANCI PAÇA GÜNDEMDEN : KIZIM ATEŞLENDİ

2012-01-08T23:42:00.000-08:00

Yalancı paçayı evde et haşladıysam muhakkak yaparım eşimde bende çok severiz.Bir önceki gün kemikli et haşlamıştım suyunuda biraz fazla koydumki ertesigün bu çorbayı yapabileyim etlerinden ve suyundan ayırdım (etlerden bir çorba kasesi olsa yeterli) sonra çorba için gerekli olan suyuda ayırıp geri kalan et sularını buzluğa kaldırdım. Bir tencerede 6 çorba kaşığı kadar unu kavurdum daha sonra üzerine et suyunu ilave ettim ve tabiii her zamanki gibi unların topak topak olmasını engelleyemedim :) neyseki hemen blender'ım imdadıma yetişiverdi çorbamı bir güzel blender dan geçirdikten sonra içerisine birazdaha kaynar su ilave ettim bu ölçüyü siz çorbanızın kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.İçerisine kemiklerinden ayırıp didiklediğim et parçalarınıda ekleyip tuzunuda ilave ettim ve dibinin tutmaması için karıştırarak biraz çişirdim kaynamaya başlayınca içerisine üç diş sarımsağıda ezip ekledim sonra arada karıştırarak bir onbeş dakika falan pişirdim.Çorba piştikten sonra tabi istenirse sirke ve sarımsakla servis edebilirsiniz bizde herkes istediği kadar ekler sarımsak ve sirkesini :)

Bunlarda kalan etin suyundan ayırdığım et suları küçükler pilavlar için büyükte tekrar çorba yaptığımda çorbamı tatlandırmak için.

Kuzum ateşlendi :( dün akşam zaten böyle bir halsizlik vardı üzerinde erkenden anne uykum geldi demeye başladı ve alışılmışın aksine hiç şımarmadan masum masum oturdu.Herzamanki gibi ateş gece yattıktan sonra yüzünü gösterdi ateşi otuzsekize çıktı hemen uyandırıp ateş düşürücüsünü verdim ama bu defada uykusu açıldı ve sanki ateşi otuzsekiz olan çocuk o değilmiş gibi yatakta hoplayıp zıplamaya başladı :) kuzum insan çocuğu hastayken ona hiç bişey diyemiyor neyse biraz oynadıktan sonra artık uyumamız gerektiğini zorda olsa anlatıp onu tekrar yatmaya ikna ettik bu defada küçüklüğünden beri vazgeçiremediğimiz kulak oynama huyumuz nüksetti :) babasınında benimde kulaklarımız pancar gibi oldu neyseki kulaklarımız kopmadan uykuya dalabildi :) O uyudu ama ben ne mümkün ateş ölçer yanımda on dakikada bir beş dakikada bir ölçmeye başladım neyseki ateşimiz otuz altıya düştü bende biraz rahatlayıp uykuya daldım tabi dalmak denilirse sık sık alnından öpüp elimle acaba ateşi varmı diye kontrol ettim.Sabah sekiz buçuk oldu yine ateşimiz otuzyedi hala ateşi otuzyedilerde hava biraz daha ısınsın doktora gideceğiz sanırım boğazlarında bir problem var öksürünce anne acıyor diyor çünkü.Doktor ablasıyla her nekadar oyun oynasalar onu her nekadar sevsede son kan alma olayından sonra bizim ufaklığı bakalım doktora gitmeye nasıl ikna edeceğiz.Herkeze sağlıklı güzel bir hafta diliyorum.

KARAORMAN TATLISI (BİTTER TATLISI :)) )

2012-01-07T06:41:00.000-08:00

Kızım puding delisi hertürlü pudingi meyveli,çikolatalı farketmez içine uçar :) yine puding krizi tuttu bugün evde vardı iki paket birini pişireyim dedim pudinglerin arkasındaki tarifleri okumayı severim baktım arkasında karaorman tatlısı tarifi var evde kremşantide vardı hemen yapıverdim çok pratik sunumuda güzel bir tatlı oldu tarifte 2 paket puding kullanmışlar ben bir paket pudingi tarifine göre pişirdim kapağını kapatıp biraz ılınmaya bıraktım ılındıktan sonra bir paket kremşantiyide çırptım oda hazır :) tarifte vişne diyordu ben evdeki vişne reçelini kullandım üç adet bardağa pudingin yarısını paylaştırdım daha sonra üzerine çırptığım kremşantiyi kaşıkla bir güzel yaydırdım ( yaydırmak nasıl bir tabirse.Yerine yazacak bir kelime bulamadım :) ) kremşantinin üzerine vişne reçelinin tanelerineden ben dördertane koydum bu isteğe bağlı tabi daha sonrada üzerlerini tekrar puding ile kapattım krem şantiyle süsleyip bizim evden eksik olmayan kahve dünyası tablet çikolatasından ve pektabi bitter olanından birar parça kırıp süsledim :) bu kadar basit veeee..........

bir okadarda bitter bir lezzet :) Herkese iyi akşamlar

YOĞUN İSTEK ÜZERİNE AYICIK BÖREK

2012-01-06T00:16:00.000-08:00

Aslında iki gün öncesine ait bir börek bu ama yayınlamak bugüne nasipmiş :) ogün aybüke hatun börek diye tutturunca acele acele bir yumak hamur yoğruluverdi (un,su,tuz) sonra bu hamur açılabildiği kadar ince açılıp üzerine eritilmiş tere yağı sürüldü bol bol. Yağlı hamurun kenarlarından sekiz dokuz nekadar isterseniz kesikler atılıp her parça ortaya doğru katlanıp kat kat hamur elde edildi biraz bekleyip yağ hafif donana kadar hamur merdane yardımı ile tekrar açıldı ince olmayacak milföy kalınlığında daha sonra bu hamuru ikiye kestim ve geçen sene memleketten aldığım silikon ayıcık kek kalıbının içerisine bir parçasını serdim arasına özel istek üzerine kaşar ve salam koydum üzerinide diğer hamurla kapatıp kenarlarını parmağımla sıkıca bastırarak kapattım.Aybüke sabırsızlıkla bekliyor anne hadi yiyelim diye ayıcık börek vakit kaybetmeden hemen fırına bir on dakikada pişme payı oldumu yirmi dakika aybüke sanki açlıktan ölecek börek fırından ve kalıptan çıktıktan sonra aybüke hatunun huzuruna çıkmadan ufak tefek birkaç değişikliğede uğradı kara kara zeytin gözler ve al dudaklar :) Aybüke hatun görünce nasıl bir sevinç alkış anlatamam sıcak falan demeden hapur küpür yiyiverdi :) neyse tadına bakmadım ama birşey beyenmeyen Aybüke hatun beyendiğine göre güzel olmuştur herhalde afiyet bal şeker olsun kuzuma :)

KIZARMIŞ BULGUR KÖFTESİ ÜZERİNDE KARIŞIK KIZARTMA

2012-01-05T03:17:00.000-08:00

Yılbaşına yapmıştık aslında bu sarımsaklı köfteleri ama sadece hamura şekil verdik ve kaldırdık çünkü menü çok kalabalıktı ve sarımsaklı köfteler buzluğa kaldırıldı :) ne yapsam değişik bişeyler yapsam derken tamamen doğaçlama bir yemek çıktı ortaya uzun zamandır kızartma canım istiyordu köfteler bildiğim kadarıyla orjinalinde haşlanarak domates sos ile servis ediliyor ama ben biraz köftelerden alıp kızarttım daha sonra patlıcan,kabak,patates ve biberleride kızartıp servis tabağına aldım son olarakta sarımsaklı domatesli sos nefis oldu tabi sarımsaklı yoğurdu unutmayalım

Sarımsaklı köfte tarifine gelecek olursak biz hamuru biraz çok yaptık çünküiçli köftede yapmıştık ben sadece malzemeleri vereceğim size
İnce köftelik bulgur
Bulgurun yarısı kadar irmik
Bir avuç Adana yarması (Adanalı arkadaşımız getirdi ama olmasada olur)
yeterince sıcak su yoğurmak için
tuz
biraz salça

su hariç diğer malzemeler çiğ köfte tepsisine alınır üzerine az miktarda sıcak su eklenir ve yoğurulmaya başlanır gerektiği yerde azar azar sıcak su ilavesi yapılır hamur özleninceye kadar aynı şekilde yoğrulmaya devam edilir amur özlenince fındık büyüklüğünde hamur alınıp yuvarlanır ve ortasına parmağınız bastırılarak şekil verilir ve tüm hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir daha sonra bu hamurlar büyük bir tencerede kaynayan bol limontuzlu suda haşlanır haşlanan hamurlar bir tencereye alınır ve üzeri için rendelenmiş domates salça kimyon nane karabiber ve ezilmiş sarımsak bir tencerede yağ ile birlikte sos haline getirilir sos piştikten sonra içerisine ince ince kıyılmış maydonoz eklenir ve köftelerle harmanlanır nefis sarımsaklı köfteleriniz hazır :)

ACILI VE BOL BAHARATLI ŞEHRİYE ÇORBASI

2012-01-04T01:30:00.000-08:00

Bu soğuk kış aylarında içimizi sıcacık bir çorbadan başka hangi yemek ısıtabilirki... Bizim evde pek çorba içilmez, özellikle yaz aylarında; belli başlı çorbalar hariç.Eşimin ve kızımın çorbayla pek bir araları yoktur ama benim; yemekte çorba ve salata olsun yeter.Bu çorbayıda dün akşam çok üşüdüğüm için yaptım sanırım. Bol baharatlı ve acılı.Aslında bildiğimiz klasik şehriye çorbası.Dediğim gibi sadece baharatı bol.Salçayıl yağda kavuruyoruz üzerine şehriyeleride ekleyip biraz daha kavurduktan sonra nane,karabiber,kırmızı biber,kimyon ve pul biberi bol bol ekleyip tabi tuzu unutmuyoruz :) sonra suyunu ilave edip bir güzel pişiriyoruz.Biz ailecek taze baharatı çok severiz yanında taze nane ve kurutulmuş ekmeklerle hııııımmmm içinizi ısıta ısıta çorbanızı yudumluyorsunuz :)))

2012 YE MERHABA DERKEN 2011 E VEDA EDERKEN

2012-01-03T02:06:00.000-08:00

2012 ye girerken yada 2011 e veda ederken arkadaşlarla beraberdik kutlama değilde işte değişik bir gün geçirme adına güzel bir masa hazırladık.Şöyle dönüp 2011 e bakıyorumda neler sığdı o bir sene içerisine hayatımızda büyük değişiklikler oldu başta tainimiz Antalya merkeze çıktı e doğal olarak ev değişikliği yeni bir ortam yeni bir çevre geldiğimiz yerden arkadaşlardan ayrılmak okadar zor olduki kelimelerle anlatamam Kaşta arkadaşlarla birbirimize çok alışmıştık deyim yerindeyse gece gündüz beraberdik en üzgün olduğum anlardada en mutlu olduğum anlardada yanımdalardı onları okadar çok özlüyorum ki şimdi telefonla seslerini duyduğumda gözlerim hemen doluveriyor kendimi çok kötü hissediyorum o yüzden arayamıyorum.Şimdide sağolsun yanımda olan arkadaşlarım var daha öncedende tanıyordum kaştan beraber geldik ve aynı apartmanda ev tuttuk onlarlada gece gündüz beraberiz sanırım bu ayrılıklar hep böyle devam edecek bir gün muhakkak buradanda ayrılacağız ve bu arkadaşlarımızdan da ayrı kalacağız neyse hayatın gerçeği sanırım bunlar önemli olan bir birini kırmadan ayrılmak ve iyi anılmak.Dönelim diğer değişikliğe bir 10 kg fazlalık bunun üzerinde fazla durmak istemiyorum moralim çok bozuluyor.Birde kiloların nereden geldiği belli olacak sanırım ama pasta kurabiye işine girdim :) ( sanki büyük bir iş yapıyormuşum gibi evde sipariş geldikçe yapıyorum işte ) pek profesyonel olmasada kendi çapımda birşeyler yapmaya çalışıyorum henüz şeker hamuru işine giremedim ( şeker hamurunu kızımın doğumgününde ilk defa deneyeceğim çookkk yakında :) ) pastalarım ve kurabiyelerimide en kısa zamanda yayınlayacağım.2012 yılına gelirsek bloguma geri dönmem dışında hayatımda pek bir değişiklik yok.Hayatımızda hep güzel şeyler olması dileğiyle herkesin yeni yılını kutluyorum.

Yılbaşı için yaptığım nefis kurabiyelerim

GERİ DÖNÜŞ

2012-01-02T02:10:00.000-08:00

Merhabalar arkadaşlar çooooookkkkkk uzun zaman oldu sizlerden ayrılalı hatta yıllar oldu ama geri dönüş yaptım beni blogumdan uzaklaştıran bir çok sebep oldu başta yaptığım kampayaların bazılarında firmaların kazanan arkadaşlara hakettikleri hediyelerini göndermemeleriydi çok üzüldüm sanki ben suçluymuşum gibi hissettim sonra bloga yazmamaya beşladım ve aradan zaman geçince yazma isteğimde yok oldu bir kaç gündür eşim ve arkadaşlarım niye yazmıyorsun tekrar yazmaya başla diye ısrar edince bende gerçekten sizleri blogumu özlediğimi farkettim yaklaşık bir saattir blogun yeni kayıt bölümünü açtım ve ne yazsam nasıl başlasam diye bekliyordum bir türlü cesaretim gelmedi korktum acaba eski blog arkadaşlarım beni unutmuşlarmıdır acaba eskiden blogumu takip edip yaorum yapan arkadaşlar artık takibi bırakmışlarmıdır diye korktum acaba beni tekrar blog alemine sanal arkadaşlığa kısacası aranıza kabul edermisiniz?

TATLILAR TATLISI, ŞEKERLER ŞEKERİ ÖDÜLÜM

2010-05-17T22:05:00.000-07:00

Bu güzel tatlı ödülü bana layık gören kendiside tatlı güzel yürekli arkadaşım
anne ve kızlarının yaptıkları blogunun sahibi Canan hediye etmiş kendisine blogum aracılığıylada tekrar teşekkür ediyorum Gelelim kurallara

bende bu ödülü 10 tatlı bloggere göndermek zorundaymışım

bu ödülle ilgili bir post yazıp fotoğrafla ödülü gönderen kişiyi yazacakmışım ki bunu yazarken doğal olarak ikinci kuralı yerine getirmiş oluyorum zaten :))

Ödülü bloguma koyacakmışım

Ödüllendirdiğim 10 kişiyi yorum ile bilgilendirecekmişim

Kurallar bunlarmış arkadaşlar fakat ben bu kadar tatlı bir ödülü 10 kişi ile sınırlandırmak istemiyorumm isteyen herkes tümtakipçilerim ödülünü alabilir blogumda bekliyorum Herkese tatlı günler diliyorum

SEBZELİ YAZ MAKARNASI

2010-05-17T08:52:00.000-07:00

Sıcak yaz günlerindee bence çok hafif bir yemek içindeki sebzeler ne kadar kızartılmış olsada bana göre makarnayla birleşince çok yağlı olmuyor heleki yanında bol yoğurtla hımmm yemede yanında yat :D

MALZEMELER
1 paket makarna
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
3 adet patates
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
4 adet domates
kızartma için sıvı yağ
tuz, tercihen baharat

YAPILIŞI
Öncelikle makarnalar tuzlu kaynar suda haşlanmaya bırakılır.Bir yandanda bir kızartma tenceresine sıvı yağ konulur ve iyice kızması sağlanır.Patlıcanların kabukları soyulmadan küçük bir şekilde küp küp doğranır ve kızartılır ardından kabaklarda soyulmadan patlıcanlar gibi küp küp doğranır ve onlarda kızartılır patatesler soyulup diğer sebzeler gibi küçük küçük doğranıp kızartılır ardından havuçlarda tıraşlanıp küçük doğranıp kızartıldıktan sonra başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanlarla küçük küçük zar şeklinde doğranmış biberler az miktarda bir yağda sotelenir soğanlar ve biberler iyice piştikten sonra içerisine kabukları soyulup küp küp doğranmış domateste eklenip iyice pişirilir içerisine kızartılan sebzelerde eklenip birazda onlarla pişirilir ve servis öncesi haşlanıp süzülmüş makarnalarla iyice karıştırılıp afiyetle yenir

YEŞİL KABAKLI KEK

2010-05-14T04:57:00.000-07:00

İlk duyduğumda şaşırdım birazda tereddüt ettim hiç yeşil kabakla kek olurmu diye ama nefis oluyormuş ön yargılı davranmayıp deneyin derim.Birde ceviz o kadar çok yakışıyor bu keke hıımmmmm önceden cevizi hiç yemezdim hatta keklerden, tatlılardan, pastalardan ayıklardım cevizlerini ama şimdi cevizsiz kek pasta tatlı bana pek bi yavan gelmeye başladı sanırım bu ceviz sevdası aybükeye hamileyken doktorumun ceviz fındık fıstık tüketmem gerektiğini söylediğinde başladı :) neyse ceviz sevdamı bir kenara bırakıp tarife geçeyim :)
MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rendelenmiş kabak suyu ile beraber suyunu sıkmayın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞI
yumurta ve şekerleri bir çırpma kabında iyice köpürttüm sonra diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştırdım ve yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltıp bir güzel pişirdim ve mükemmel oldu kabak olduğu anlaşılmıyor bile çok farklı lezzet katıyor keke.

SEVGİ İLE DOLU YUMUŞACIK ANNE KALBİ POĞAÇASI

2010-05-09T12:56:00.000-07:00

Bugün anneler günü olması vesilesi ile kendime bir güzellik yapayım dedim ve bu yumuşacık kalplari yaptım annemden uzakta olduğum için annem bu kalplerden tadamadı fakat uzaklardan anneciğimin sesini duyup anneler gününü ve anneanneler gününü kutlamak bile yetti sanıyorum annme.Poğaçamın tarifi ise pofuduk poğaçamın tarifiyle aynı sadece iç malzemesi patatesli. Tüm annelere birer kalp yaptım buyurmazmısınız :) afiyetler olsun efendim :) Tüm annelerin anneler gününü kutluyorum.

NOT: yarın (10.05.2010 pazartesi saat: 00:00 ) sihirli elmalar kampanyam sonaerecektir

BABAMIN MEYVELİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

2010-05-04T04:51:00.000-07:00

23 nisanda üç günlük tatilde annemler Aybükeyi özleyip bize gelmişlerdi çok kısa kaldılar doğru dürüst özlem gideremeden tatil bitti gittiler.23 nisanın çocuk bayramı olmasının yanı sıra bizim için başka bir anlamı daha vardı babamın doğum günü bende babacığıma meyveli bir pasta yaptım malzemelerde biraz hazıra kaçsamda herkes çok beğendi (fotoğrafı malesef pasta kesildikten sonra çekmişiz)

MALZEMELER
3 katlı pastaban
iki poşet sade krem şanti
bir poşet dr. oetker tart jölesi
kivi,muz,çilek

Gerisi size kalmış yaratıcılığınızı konuşturun pastanın üzerine meyveleri dizdikten sonra jöleyi pişirip fırça yardımıyla meyvelerin üzerine yavaş yavaş ekleyin

OLDUKÇA GECİKMİŞ BİR TEŞEKKÜRDEN DOLAYI ÖZÜRDİLERİM

2010-05-02T01:17:00.000-07:00

Arkdaşlar sevgili Tülin arkadaşıma (sihirli tatlar) taaa mart ayından kalma bir teşekkür borcum vardı bu gecikmeden dolayı kendisinden özür diliyorum herkesin bildiği gibi mart ayında pembe düş bahçesi ev sahipliğinde bir hediyeleşme etkinliği yapmıştık işte bu etkinlikte Tülincim sağ olsun bana çok güzel hediyeler göndermişti fakat hediyeleri fotoğraflamama rağmen bir türlü yayınlayamamıştım bu gecikmeden dolayı kendisinden tekrar özür diliyorum ve hediyelerime geçiyorum

Kızıma çok yakışan bu şeker tokalarıda Tülincim göndermiş

Tülincim benim cadı kızımıda düşünüp bu güzel oyuncakları göndermiş

Tülincim bana çok şık bir fincan takımı göndermiş pazar günü keyiflerimize eşlik ediyor bu güzel fincanlar

ISPANAKLI BÖREK

2010-03-17T14:33:00.000-07:00

Geçenlerde nasıl çiğ börek canım istedi hemen mutfağa girip kolları sıvadım çiğ börek tarifini önceden şu postumda yazmıştım tarife bakmak isterseniz buyrun kıymalı iç harcım bitti fakat hamurum arttı bende napsam derken penguen'in kavrulmuş ıspanak konservesi aklıma geldi gerçekten büyük kolaylık böreklerimin içine kavonozdan direk alıp kullandım aynı çiğ börek yapar gibi yaptım çokta güzel oldu afiyet bal şeker oldu üstüne löp löp et oldu daha fazlasını yazmayayım hadi ayıp olmasın :))))))))))

GECE YARISI MAKARNASI gece yarısı şişkinliği :)))

2010-03-16T14:47:00.000-07:00

Geçenlerde gecenin geç saatlerinde nasıl karnım acıktı nasıl acıktım sabredeyim dedim baktım olmuyor hemen mutfağa girdim ne yapsam ne yesem derken çekmecedeki makarnalar aklıma geldi çekmeceyi açtım içlerinden bir paket arbella makarnayı aldım ve hemen ocağa makarnamın suyunu koydum su kaynayınca makarnaları hemen kaynar suyun içerisine dayanamıyorum nasıl bir makarna yapsam derken buzdolabının önünde buldum kendimi beynim komut vermeden ellerim malzemeleri alıverdi tekrar tezgahda buldum kendimi salamları küp küp doğradım tabi peynirleride bu sırada baktım makarnalarımda pişmiş hemen süzüp yağlamaya bile gerek duymadan doğru tabağa üzerine mayonez ketçap ve onların üzerinede salam ve peynir hıııımmmmm nefis görünüyordu hemde bu kadar açken hemen tabağımı alıp televizyon karşısına geçtim ve tadını çkara çıkara yedim sonrası şişkinlikten bir müddet daha uyuyamadım ama olsun karnım aç değildi sonuçta :)

ELMA TATLISI , PIRASALI BÖREK sütlü çörek :)

2010-03-16T01:36:00.000-07:00

Eşimin öğrencisi elma getirmiş yememiz için okadar çoktu ki ye ye bitiremedik bende hazır evde bol elma , kırmızı gıda boyası ve dr.oetkerin kaymak tadında şantisi varken bir elma tatlısı yapayım dedim ve 5 adet elmayı soyup içlerini oydum ve içlerine ceviz doldurup tencereye dizdim üzerlerine 1 su bardağı şeker gezdirdim birazda (çaykaşığının ucu ile) kırmızı gıda boyası ekleyip birazda tarçın ekledim ve üzerlerine 2 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim elmalarım pişip soğuyunca servis tabağına alıp üzerlerini kaymak tadında şanti ile süsledim işte bu kadar elma şkeri gibi tatlılarınız hazır :)

....................................................

Pırasalı börek sütlü çörek çek yavrum elini çek :)))) bizim zamanımızın oyun şarkısı nedense bu böreği her yaptığımda bu şarkı aklıma gelir :) Eşim pırasalı börekten pek hoşlanmaz bu sebeple tepsinin yarısını pırasalı yarısını peynirli yaptım çıtır çıtır yapımı kolay çok lezzetli bir börek gelelim malzemelere
Hamuru için:
un
su
tuz
hamurun arasına sürmek için eritilmiş margarin
(ölçüleri kendiniz ayarlayın ben çünki göz kararı koyuyorum)
Pırasalı iç harcı için:
yeteri kadar pırasa ince ince kıyılır ve içerisine yoğurt tuz ve istenilen baharatlar eklenir
Peynirli iç harcı için:
beyaz peynir ve maydanoz

Un su ve tuzla fazla sert olmayan bir hamur yapılır hamur ikiye bölünüp bir tanesi güzelce mantı hamuru kalınlığında açılır açılan hamurumuzun üzerine eritilmiş margarinden sürülür ve hamurumuzun kenarlarından on kesik atılıp herbir üçgen parça içe kapatılır ve hamur dinlenmeye bırakılır diğer hamurumuzda aynı şekilde yağlanıp katlanır ve diğer yağlı hamur alınıp merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açılıp tepsiye serilir içerisine istenen harçtan konulup diğer hamurumuzda aynışekilde açılıp oda tepsimize yerleştirilip fırında güzelce çıtır çıtır kızarana kadar pişirilir işte bukadar :) afiyet olsun :)

KIZIM ÇOK MUTSUZ :((

2010-03-14T15:12:00.000-07:00

Evet kızım Aybüke çok mutsuz songünlerde neyi var bilmiyorum artık ne yapacağımı şaşırmış durumdayım ne istese yapıyorum her istediğinde yanındayım o kadar çok oyuncağı var ama bir tanesinin bile yüzüne bakmıyor günde kaç çeşit yiyecek sunuyorum yemeyip bütün gün boyunca aç aç dolaşıyor su bile zar zor içiyor beraber oyun oynayalım diyorum benimlede bir oynuyor iki oynuyor üçüncüsünde sıkılıp ağlamaya başlıyor biliyorum yanına arkadaş istiyor fakat çevremizdede oynayabileceği bir çocuk yok babasıda bende bu çocuğa yetemiyoruz deyip iyice endişelenmeye başladık biraz daha büyük laftan sözden anlar olsa beraber yapılacak faaileyetler çok ama daha çok küçük henüz ondört aylık aklımada hiç birşey gelmiyor beraber onunda severek yapabileceği bişey anlayacağınız yardıma ihtiyacım var bana fikirverebilecek arkadaşlarımın yorumlarını bekliyorum. Hatta aklıma okulun anasınıfı öğretmeni ile konuşup acaba serbest oyun saatlerinde kızımıda götürsem diye düşünceler bile geldi biliyorum çok saçma ondört aylık bebeğin orada ne işi var ama kızımın güler yüzüne hasret kalınca aklıma hertürlü şey geliyor şimdilik herkese iyi geceler.

YARATICI BLOGGER SEÇİLMİŞİM ÇOK TEŞEKKÜRLER

2010-03-11T01:30:00.000-08:00

Sevgili Özgün arkadaşım beni yaratıcı bulmuş olacak ki bana bu yaratıcı blogger ödülünü layık görmüş gerçekten çok teşekkür ederim özgüncüm beni çok mutlu ettin

Gelelim ödülünşartlarına

•Sizi ödüllendirene teşekkür edin.

•Sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın.

•Ödülün logosunu yayınlayın.

•7 yaratıcı blogger ödüllendirin. 7 blogun linkini yayınlayın.

•Ödüllendirdiklerinizi haberdar edin.

•Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın.

Bende ödüllerimi;

kuzenceğizim biyaşımadahagirdim

sevgili münster

sevgili annekedi

birbirinden güzel yazıları ile sevgili ramazan bey

sevgili eylem

sevgili tazenane

sevgili tatesal

Kendim hakkında 7 ilginç şeyyy hııııımmmmmm bir düşünelim:

. maymun iştahlıyımdır her gördüğüm şeyi beğenir ve yapmaya çalışırım sonra sıkılıp başka bir işe geçerim

. bana ne kadar zarar verilirse verilsin asla kin tutamam

. asla istenilen birşeye hayır diyemem

. pasta börek yapmayı ve yemeyi çok severim fakat yedikten sonrada keşke yemeseydim şiştim yine diye söylenir dururum

. çikolatayı ve türk kahvesini çok severim hatta kahveli çikolata tercihimdir :)

. yemek yapmaya üşendiysem kızımla ilgileniyormuş bahanesi ile yemek yapma işini eşime devrederim ( aman çaktırmayın aramızda kalsın ) bazen üşengeç oluyorum ne yapayım :)

. milletine , devletine demiyorum :), dinine , ailesine bağlı bir vatandaşım işte :)

KUZENLERİN HALALARIN BIDIKLARIN KIZIMA DOĞUMGÜNÜ HEDİYELERİ

2010-03-10T06:51:00.000-08:00

Bu gün kızımla biraz dışarıya dolaşmaya çıktık Bu arada size söylemeyi unuttum kızım onbeş gündür yürüyor elinden bile tutmamızı istemiyor kendisi istediği gibi yürümek istiyor dolayısıyla hergünde dışarıya çıkıp gezmek istiyor :) bugünde yürüyüşe çıktık okula eşimin yanına uğradık eşim paketin var dedi ben etkinlik paketim geldi zannettim paketin üzerine baktım birde ne göreyim kuzenceğizim nam ı değer biyaşımadahagirdim paketi hemen açtım tabiki bir numaralı kuzun, iki numaralı kuzen, üç numaralı kuzen, dört numaralı kuzen, beş numaralı erkek kuzen, kuzen çocukları, bir numaralı hala, iki numaralı hala :) sanırım listeyle post u doldurduk :) hepsi aybükenin geçmiş doğumgünü için birbirinden güzel ciciler ve öpücükler göndermişler hepsine çok ama çok teşekkür ediyoruz siz bizi mutlu ettiniz Allahta sizi böyle güzel hediyelerle mutlu etsin diyerek yazımı bitiriyorum :))

ŞEKİLLİ KURABİŞLER

2010-03-10T06:18:00.000-08:00

Bu şekilli kurabişleri gecenin bir yarısı yapmıştım belki kızım şekillerinden dolayı yer dedim dediğim gibide oldu şekillerine baktı baktı yedi :D tarife gelince
MALZEMELER
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri (şekeri birazdaha fazla olabilirmiş ama böylede güzeldi)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp güzelce yoğrulur sonra bir merdane ile hamur yarım santim kalınlığında açılır ve istenilen şekilde kesilir ve önceden ısıtılmış fırında (150 derece) 10 dk kadar pişirilir işte bukadar :)

BLOG SAHİBİ YADA DEĞİL TÜM ARKADAŞLARIMI BU ETKİNLİĞE DAVET EDİYORUM

2010-02-26T16:03:00.000-08:00

Arkadaşlar blog sahibi yada değil tüm arkadaşları bu etkinliğe davet ediyorum amaç bir çocuğu gülümsetmek size yetenek-sizin postunu aynen aktarıyorum ve tüm duyarlı arkadaşlarımı bu etkinliğe bekliyorum

..........................................
Lütfen Okuyun Çok Önemli !
19 ŞUBAT 2010 CUMA
Biliyorsunuz geçtiğimiz haftalarda Mutlu Olalım çocuklarından bahsetmiştim ve onlarıda kartpostal kampanyasına dahil etmiştik. Dernek yetkilisi Özlem hanım çocukların gözlerinde gördüğü ışık,yüzlerinde ki gülümsemeleri bizlerle paylaşırken en az onlar kadar MUTLU OLDUK.
Özlem Hanımla bloglar arası bir kampanya düzenlemeye karar verdik. Kibrit Kutusu etkinliğini sanırım hepiniz biliyorsunuzdur. Bu fikrin mimarı sevgili Kelebek Atölyesi sayesinde çok güzel işler çıktı ortaya.
Bu küçük kutuları çocuklarımıza uyarlayıp, onları sevindirmek istiyoruz. Bu eğlenceli kutucukları hazırlanırken hem siz eğleneceksiniz hemde çocuklarımız aldıkları kutu ve içindeki minik hediyelere çook sevinecekler.
Yapacağınız şey çok basit lütfen onları sevindirelim. Ben kibrit kutusu yapamam diyorsanız derneğin sitesini ziyaret ederek ihtiyaç listesinden birini göndererekte destek olabilirsiniz.

Bilmeyenler için kibrit kutusu nasıl süslenir? İçine neler konulabilir? onları bi sıralayalım!

Yukarıda gördüğünüz klasik kibrit kutusunu alıyoruz yada benzer bi kutu buluyoruz. Üzerini çeşitli malzemelerle süslüyoruz. İçine çocukların hoşuna gidebilecek minik objeler koyuyoruz. Detaylı araştırmayı Kelebek Atölyesinin sitesinden de yapabilirsiniz.
İstediğiniz kadar yapabilirsiniz, isterseniz 1 adet, isterseniz 5 adet!
Tek koşul, kampanyanın daha çok alana yayılması için herkesin bu etkinliği blogunda duyurması! Lütfen bir iyilik yapın, minicikde olsa bir destek olun, onların morale ve sevgiye ihtiyacı var.
Haydi yüzlerini gülümsetmeye...

Kampanyaya katılıp, blogunda duyuranları bir süpriz bekliyor. Kutu hazırlayıp aşağıda ki adrese gönderecek olan ayrıca katılmayıp, duyuru yaparak katkı sağlayan herkesin dahil olacağı bir süpriz!

(Göndericem yada destek olucam diyenler buraya yorum bıraksınlar)

Kutuları en geç 23 Nisan tarihine kadar yollayabilirsiniz. Önümüzde kocaman bir süre var, kimseyi zorlamamak adına! 23 Nisana kadar toplanan kutular onların bayramında,onlara hediye gidecektir!

!!!Arkadaşlar kibrit kutusu küçük daha büyük birşey olsun istiyorsanız farklı kutular yapıp,süsleyebilirsiniz. İlla ki kibrit kutusu diye bir standart yoktur!!!
İçine neler koyacağım,nasıl süsleyeceğim diyorsanız kutusunu bitirip yorum bırakan arkadaşlarımızın bloglarınız ziyaret edin derim.
Kibrit Kutusunun Gönderileceği Adres:

Mutlu Olalım Derneği
Özlem Şengir

Adres: M. Kemal C. Burak Apt. No 44 D 4 Bornova-İzmir

KİNG DEN BLOG SAHİPLERİNE HEDİYE

2010-02-25T06:05:00.000-08:00

Kim bu süper hediyeyi kazanmak istemezki yapmanız gereken şeyler çok basit üstelik bu şartları yerine getiren blog sahiplerine çekilişsiz kurasız bu hediyeyi veriyorlar detaylar buyrun buradan
Şartlara gelince
1.http://kingdunyasi.blogspot.com adresinde yer alan blogumuza üye olmak.
2.Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.
3.www.king.com.tr'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak
3.Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com adresine yollamak.

İLK ÇİKOLATA DENEMEM :)

2010-02-17T05:53:00.000-08:00

Arkadaşlar çikolata kolik olduğumu tekrarlamama gerek yok herhalde :) şu yazımdada bahsettiğim şekerlemelerden esinlenerek bende yapmak istedim şekiller inanılmaz kötü oldu ama tadı mükemmeldi tadına bakan herkes hazır olduğunu zannetti çikolatalarımın içerisine ganaj dolgu yaptım ganajın içerisine ise fındık parçaları ekledim dışlarını ise benmari usulü ile erittiğim çikolata ile kapladım ama böyle ne el ile nede kaşık ile şekil veremedim bakalım aklımda şekil verme açısından yeni fikirler var en kısa zamanda uygulayp onuda yayınlayacağım :) gelelim tarifimize
GANAJ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
200 gr bitter çikolata
200 gr krema
fındık parçaları
Kremayı bir tencereye alıp kaynatın kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan indirip içerisine çikolataları ekleyin ve kremanın sıcaklığı ile bir güzel çikolataları eritin içerisine isterseniz fındık fıstık portakal kabuğu ekleye bilirsiniz tabi sadede kullanabilirsiniz tercih sizin ve buzdolabında bir gece bekletin ertesi gün ganajınızı dolaptan çıkartın alüminyum folya serdiğiniz tepsinin üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatadan biraz dökün ve onların üzerlerinede ganajdan birer çay kaşığı koyup tekrar üzerlerine benmari usulü erittiğiniz çikolatadan döküp ganajların üzerlerini kaplayın sonra çikolatalarımız soğuduktan sonra afiyetle yiyiniz :)
Offff anlatması yapmasından daha zor geldi bana :)))))))

SANIRIM BLOG'UMDA BİR SORUN VAR

2010-02-09T05:07:00.000-08:00

Arkadaşlar sanırım blogumda bir sorun var hiç bir bloga yorum bırakamıyorum en kısa zamanda sorunu giderip yorumlarımı size ileteceğim

BİR TELEVİZYON PROGRAMININ BAŞIMA AÇTIĞI İŞLER :) LAVAŞ VE MARİNE EDİLMİŞ ET :)

2010-02-06T11:03:00.000-08:00

Merhaba arkadaşlar dün gece uykum kaçtı ve televizyona bakarken NTV de TADI DAMAĞIMDA diye bir programa takıldım kaldım programda VEDAT MİLÖR adında bir gurme var ve TÜRKİYEyi adım adım dolaşıp farklı güzel lezzetler tadıyor.Dün izlediğim de VEDAT MİLÖR ADANA ve MERSİN deydi okadar güzel okadr lezzetli şeyler tattı ki bir an orada olup hepsinden benimde yiyesim geldi :) karnım acıktı uykum iyice kaçtı ama ne yaptım gecenin üçünde tabiki kendime hakim olup hiç bişey yemedim :) ama ertesi gün için mutfağa koşup buzluktan et çıkarmayıda ihmal etmedim :) VEDAT MİLÖR ADANA da lavaşın arasında adana kebap yedi bende uyuyana kadar aklımda planlar kurarak yattım yatağımda.Ertesi günün akşam menüsü belliydi lavaşlar hazırlanacak etler zaten buzluktan çıktı yanıda bol salata ve ayran derken uyumuşum.Sabah kahvaltıdan sonra hemen işe giriştim etler zaten hazır doğranmış konmuştu dolaba o yönden sorun yoktu hemen lavaşlar için hamurumu mayaladım hemen gerekli malzemeleri yazayım :)

LAVAŞİÇİN GEREKLİ MALZEMELER ( 9 adet ufak lavaş çıkıyor)

3 su bardağı sinangil mantılık un ( evde düz unumuz kalmamışta :))

yarım su bardağı ılık su

2 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yarım paket yaş maya

Hamurum mayalanırken etlerimi bir kabın içerisine aldım ve yumuşacık olmaları için bir güzel marine ettim.Marine tarifimde işte buyrun :)

MARİNE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 çorba kaşığı biber salçası

5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

yarım su bardağı sıvı yağ

birer çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber

Etlerimi bu hazırladığım sosta iki ikibuçuk saat beklettim sonra.Öncelikle lavaş hamurlarımı küçük küçük 9 adet bezeye böldüm sonra hepsini tektek açarak kısık ateşte tavada bir güzel iki tarafınıda pişirdim sonra başka bir tavanın içerisinde etlerimi bir güzel pişirdim ve yanınada bol salata.Bu sos etleri hem yumuşatmış hemde müthiş bir lezzet vermiş bu sosu tavuktada kullanabilirsiniz oda çok güzel oluyor.Herkese ağız tadıyla mutlu güzel bir pazar diliyorum.

NOT: programda fındık lahmacunda görmüştüm en kısa zamanda onuda yapıp muradıma erme dileği ile :)

BİRAZ NOSTALJİ VE BİRKAÇ TARİF

2010-02-02T11:13:00.000-08:00

Bu tatlı şeylerle güzel bir nostalji yaptım.İki haftadır antalyaya gidip geliyoruz kızımın doktoru idrar yolu iltihabı iki defa tekrarladığı için bizi antalya tıp fakültesine sevketti orada iyice araştırıp kaynağını bulurlar dedi sabah erkenden gidip tahlil verip işimiz bittikten sonrada geri kalan zamanımızı gezmekle değerlendiriyoruz en son gidişimizde migrosta gezerken bu jelibonları çikolataları görünce resmen içlerine uçtum şundanda bundanda derken iki kese doldurmuşum :))) eskiler aklıma geldi bu şekerlemeleri alırken ufakken bu şekerlemelerden öyle şimdiki kadar pek bulunmazdı bakkallarda rahmetli babaannecim ankaraya halamın yanına gittiğinde dönüşte poşet poşet şekerlemelerden getirirdi onların tadı okadar güzel gelirdiki bana o kadar kıymetli olurdu ki benim için bitmesin diye yavaş yavaş yerdim :) İşte bu şekerlemeleri alırken o anlar geldi gözümün önüne aslında.Antalya kaş arasında tükettim hepsini fotoğraflara sadece bu kadarcık ayıra bildim :)) beni bilen arkadaşlar çikolata sevdalısı olduğumu bilirler tezgahdaki çikolataların tümünü satın alasım geldi o kadar güzellerdiki :)))))

....................................................................................
Fırında kaşarlı mantarlı alabalık; Geçen hafta antalya ya gitmiştik kızımın rahatsızlığından dolayı oradan dönüşte yol kenarındaki alabalık tesislerinden aldık alabalıkları tabi çiğ halini :) neyse ertesi gün şöyle bir balık ziyafeti çektik kendimize :) balıkların kılçıklarınıda çıkarttım ben temizlerken tabi bu isteğe bağlı toprak balık kaplarımın içerisine birer adet balığımı koyup birazda tuz serpip fırına sürdüm biraz pişen balıklarımın üzerine doğranmış mantarlarımıda ekleyip tekrar fırına sürdüm mantarlarda pişince üzerlerine birazda rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına kaşarlar eriyince balıklarımız hazır çok mükemmel oldu :)

.............................................................................
Fırnda karnıbahar; galiba kanıbaharın bir tek bu halini seviyorum :) öncelikle karnıbaharımı haşladım ve suyunu süzüp bir karıştırma kabının içerisine aldım bir başka kapta biraz yoğurt biraz süt bir yumurta biraz un tuz karabiber ve kırmızı biberinide ekleyip iyice çırpıp karnıbaharlara ekleyip iyice harmanladım sonra yağlanmış fırın tepsisine karnıbaharlı harcımı döküp fırında pişirdim yanında sarımsaklı yoğurtla mükemmel oluyor :)

.............................................................................
Kuskus salatası; Arbella kuskuslarımı öncelikle tuzlu suda haşladım sonra kuskuslarımı süzüp içerisine penguen garnitürümüde ekledim yoğur ve mayonezide ekleyip bir kaç dişte sarımsak rendeledim nefis bir kuskus salatası çıktı ortaya :)

...........................................................................................

Eskişehir tarhanası diyeceğim başka yerlerdede yapılıyordur fakat bunu anneannem'e annemler yapıyorlar her yaz yapımı çok zahmetli bir tarhana.Tadı lezzeti mükemmel oluyor.Size annemlerin yaptığı gibi tarifi aktarayım öncelikle göceyi ( aşurelik buğday sanırım ) unu koskoca bir kazanın içerisinde suyla birlikte pişiriyorlar tabi tuzuda ekleniyor içerisine pişen bu hamur büyük yoğurma leğenlerinin içerisine alınıp ezilmiş süzme yoğurtlarla birlikte iyice yoğurulur ( anneannem 15 kg yoğurt kullanıyor ) sonra bu yoğurtlu tarhanayı bir kaç gün üzerlerine örtü örtüp leğenlerin içerisinde bir kaç gün bekletiyorlar.Tarhana ekşiyip kopuk kopuk oluyor sonra bu tarhanayı açık havada yere serdikleri örtülerin üzerine küçük küçük parçalar kopartıp döküyorlar tarhanalar iyice kuruyana kadar bekletiyorlar işte kışlık tarhanamız hazır.Çorbasının nasıl yapıldığına gelince bu kuru tarhanalardan tencerenizin içerisine alıp suyunuda koyup iyice yumuşayana kadar pişiriyorsunuz sonra başka bir tavada domates ve sarımsak rendeleyip biraz yağda sos yapıyorsunuz ve çorbanıza ekleyip biraz da sos ile birlikte kaynattığınız tarhana çorbanız hazır afiyet olsun.Anne tarafım bu tarhanadan yaparken baba tarafımda bir çoğumuzun yaptığı kırmızı tarhanadan yapyor.Yani bu konuda çok şanslıyım kışa iki çeşit tarhana çorbam hazır oluyor :)

HEDİYE

2010-01-29T16:09:00.000-08:00

bu hoş süveteri kazanmak isterseniz yapmanız gerekenler nasılyap.com da açıklanmış bir uğrayın derim ben :)

HEDİYE ZAMANI :)

2010-01-28T19:34:00.000-08:00

Arkadaşlar sevgililer gününde sevgilinize,eşinize böyle bir kitaplık hediye etmek isterseniz yapmanız gereken mina karenim'e uğramak. ayrıca bu kitaplık ve daha fazla tasarım kitaplıkları incelemek için kitapix e uğramak yeterli olacak

ORTAYA KARIŞIK :) TAÇ,PİZZA,MUFFİN VE BİTTER SARELLE :))

2010-01-26T12:35:00.000-08:00

Taç mankenliği yapmaktan hiçte hoşnut olmayan kızımın suratsız pozları :)))
Bu tacıda kendim yaparak bende taç yapma furyasına katılmış oldum hayırlı uğurlu olsun :))))))))))

........................................................................
İki kat pizza :) iki kat hamur arasında nefis peynir ve daha sonra yine peynir ve diğer malzemeler bu cümleyi bir yerden duymuşsunuzdur muhakkak:))) gerçekten çok lezzetli oldu sizinde denemenizi tavsiye ederim

MALZEMELER

yarım paket yaş maya

ılık su

iki tatlı kaşığı şeker

tuz

yarım su bardağı sıvı yağ

ve aldığı kadar un

ARASI VE ÜZERİ İÇİN

arasına yeteri kadar yağlı beyaz peynir

üzerine iki adet domates

bir adet biber

bir adet kuru soğan

çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

sucuk

bir çorba kaşığı sulandırılmış salça

ve kaşar peyniri rendesi

Yapılışına gelince tüm hamur malzemelerini iyice yoğurup biraz dinlenmeye bırakın ve hamurunuzuikiye bölüp ikisinide tepsi büyüklüğünde açın tek katı yağlanmış fırın tepsisine serin ve üzerine yağlı beyaz peynir rendesi serpin ve ikinci kat hamurunuzuda serip biraz dinlenmeye bırakın sizde bu sırada domateslerinizi biberinizi ve soğanınızı küçük küçük doğrayın içerisine sulandırılmış salçanızı ekleyin ve tuz,karabiber,kırmızıbiberde ekleyip pizzanızın üzerine sürün harcın pizzanızın heryerine paylaşmasına özen gösterin.üzerine çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış zeytinlerinizi serpiştirin ve sucuk dilimlerinide yerleştirip fırına sürün pizzanızın piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkartıp kaşar peynirinizide serpip tekrar fırına sürün kaşar peynirleri eriyince fırından çıkarın ve afiyetle yiyin :)

NOT:Benim kullandığım malzemeler bunlar siz istediğiniz melzemeyi kullanabilirsiniz tabiki :)

Bu minik havhavcıkta halamın hediyesi yani biyaşımadahagirdim kuzenimin annesinin hediyesi havhav fırın eldiveni halacım çok teşekkür ederim gerçekten çok orjinal ve çok kullanışlı :)

................................................................
Bu şekilsiz muffinler de :) farina bellanın arkadaşlar bimde satılıyor tadı nefis ama sanırım pişirmede bir yanlışlık yaptım :) ama dediğim gibi tadları nefisti :)

........................................................................
Arkadaşlar sarelle bitter çıkmış çikolataya bayılırım hele hele bitter çikolataya hııımmm ağzımın suyu aktı :)))) birde sarelle kutularına özel cam kaşıkta koymuşlar denemenizi tavsiye ederim kaşık kaşık bitter çikolata keyfi :)

MANTARLI CİĞER SOTE VE MAKARNA PİLAVI

2010-01-24T10:08:00.000-08:00

Mantarlı ciğer soteye bayılırım.Bu ciğer soteyi her yediğimde üzücü bir olayda aklıma gelir rahmetli babaannemin ölmeden önceki son akşam yemeğinde beraber yediğimiz bir yemek :( başlarda babaannemin acısını kaldırmak çok zor geliyordu gerçi hala aklıma geldikçe gözyaşlarıma engel olamıyorum fakat zaman her şeyin ilacıdır derler ya gerçektende öyle dördüncü senesi bitti acılar tamamen geçmesede küllendi.Neyse fazla derin konulara girip gözyaşlarına boğulmadan tarifime geçeyim

MANTARLI CİĞER SOTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Yarım kilo tavuk ciğeri

Yarım kilo kültür mantarı

sıvı yağ

tuz,kırmızı ve kara biber

Öncelikle ciğerleri küp küp doğrayıp bir tencereye koydum ve iyice suyunu salıp çekene kadar pişirdim.Başka bir tencerede de doğranmış mantarlarımı yine ciğer gibi suyunu salıp çekene kadar pişirdim ve pişen ciğerleride mantarların üzerine ekleyip yağını tuzunu ve baharatlarınıda ekleyip güzelce kavurdum hepsi bu kadar

MAKARNA PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 paket arbella papatya makarna

sıvı yağ

yeteri kadar su

tuz

et suyu

Makarnaları sıvı yağda birz kavurduktan sonra üzerini bir parmak geçecek kadar su ekledim tuzunu ve et suyunuda ekleyip kapağını kapatıp iyice suyunu çekene kadar pişirdim işte makarna pilavımız hazır afiyet olsun.

Veeee makarna yiyen kuzum aybüşüm onun makarnasını yağsız yaptım tabi haşlayarak yemeğin sonundaki halini ve evin halini görmeniz lazımdı :))))

KABAK TATLISI VE DR.OETKER KAYMAK TADINDA ŞANTİ

2010-01-23T10:16:00.000-08:00

Kabak tatlısına bayılırım hatta bir süredir kabak tatlısıııııııı kabak tatlısıııııı diye sayıklar olmuştum neyse kızımın doğum günü için yapmıştım tatlımı.Yayınlamak biraz gecikti ama ne demişler geç olsunda güç olmasın dimi ama :) buralarda kaymak bulmak pek mümkün olmuyor.Ahhhh ah bizim oralar aklıma geldi şöyle bir dombey gaymaaa olcekti şimdi :))) neyse dombey gaymaaa (dombey gaymaaa yazmasam sanki dombeylen gücüne gidiyomuş gibi bende ikide bir dombey gaymaaa yazyon töbeletöbesi osun :))))))) hasretimizi dr.oetkerin kaymak tadında şantisiyle giderdik.Neyse kaymak meselesi artık kolay nasıl olsa al kaymak tadında şantiyi sütle çırp tamam önemli olan kabakta :) kabakları güzelce babuklarından ve çekirdeklerinden ayırıp doğrayıp pişireceğim kocaammmaaaannn tencereye koydum üzerlerini kaplayacak şekilde toz şeker döktüm tencereye ve tenceremin kapağını kapatıp bir gün beklettim ertesi gün bir baktım benim kabaklar çorba olmuş bir suyunu salmış bir suyunu salmış şaştım kaldım yani sonra tenceremi alıp ocağın üzerine koydum kısıkm ateşte iyice suyunu çekene kadar saatlerce kaynattım hımmmm helva gibi olmuştu mükemmel :) Soğutup kaymağımızla afiyetle yedik :)

GECİKMİŞ BİR TARİF. KIZIMIN BİR YAŞ PASTASI

2010-01-23T10:00:00.000-08:00

Önceki doğum günü yazımdada belirttiğim gibi yaşımıza hastalıkla girdik.Haliyle telaşlı ve ne yaptığımızı bilmeden koşuşturarak neyseki pastamızı bir gün önceden yapmıştım pek planladığım gibi olmasada yinede güzeldi pastamız.

MALZEMELER

İki paket iki katlı kakaolu pastaban

kakaolu pasta kreması

damla çikolata

sade krem şanti

kırmızı gıda boyası

dr. oetker in süsleme glazürleri

boncuk pasta süsleri

krema torbası

Pastabanımızın 3 katını kullandım artan 1 katınıda 1 sayısı için kullandım.Pasta tepsisine tek kat kekten koyup ıslatma şerbeti ile ıslattım ve dolgu kremasını sürdüm üzerine damla çikolata serpip bir kat daha kek koyup aynı işlemi yaptım ve en son katıda koyup krem şanti ile hazırladığım kırmızı kremamdan sürdüm üzerine ve yanlarına ve artan tek kat pasta tabanımdan 1 sayısı kesip çıkarttım ve pastamın tam ortasına yerleştirdim ve 1 sayısının üzerini dr.oetker in renkli süsleme glazürleri ile renk renk kapladım ve 1 in yanlarını ve pastamın etrafını kırmızı krema ile krema trbası yardımı ile süsledim ve en son olarakta boncuk pasta süsleri ile süsledim.Yalnız gıda boyasını biraz daha az koysam fena olmayacakmış kremanın değdiği yer kızarıyordu tabi diller ve dudaklarda dahil :)))

SAÇ KAVURMA & KOCA MARİFETLERİ 2 :))))

2010-01-23T09:17:00.000-08:00

Arkadaşlar biliyorsunuz memleketten bir süre önce geldim ben yokken eşimde adanalı bir arkadaşımızla gece, gündüz, yemekte, gezmekte hep beraberlerdi :) ve bu arkadaşımızdan öğrendiği saç kavurmayı banada yapmak istedi tamamen kendisi yaptı süslemeside ona ait hiç bir şeye karışmadım :) adanada böyle yapıyorlarmış ben daha önce böyle bir saç kavurma yememiştim hem lezzet konusunda hemde yapılış konusunda.Neyse tarife geçeyim

Eşim öncelikle etleri yağlarından ayırıp küçük küçük doğradı.Sonra o ayırdığı yağları saçın üzerine koydu ve eritip iyice yağını çıkarttı ve yağ parçalarını saçın içerisinden alıp etleri içerisine koydu.Etler suyunu salıp iyice suyunuçekti ve bir güzel kavruldu.Bu sırada etler kavrulurken bir büyük kuru soğanı ikiye kesip halka halka doğradı.Ve üç adet kırmızı biberi çekirdeklerini çıkarıp onlarıda doğradı içerisindeki sebzeler sadece bunlar.Bu sırada kavrulan etlerin içerisine soğanları ve biberleri ekledi.Tuzunu karabiberini kırmızı biberini ve birazda pulbiberini ekleyip sebzeler iyice ölene kadar hepsini kavurdu ve süsledi kırmızı biberler ete okadar güzel lezzet katmışki mükemmel olmuş benim bildiğim ve yediğim saç kavurmalarda hep domates ve yeşil biber vardı ama dediğim gibi tadı mükemmeldi neyse bu vesile ile koca marifetleri 2 yi yayınlamış oldum:)

HEDİYELER AMANDA HEDİYELEEERRR... :)

2010-01-17T18:33:00.000-08:00

Arkadaşlar kozmosim.blogspot.com sitesinin sahibi arkadaşımız çok şık hediyeler seçmiş bizler için bakmak isterseniz buyrun sizi buradan alalım ::)

HEDİYELER HEDİYELER.......

2010-01-17T18:03:00.000-08:00

Arkadaşlar son moda sitesinin sahibi arkadaşımız birbirinden güzel hediyeler dağıtıyor bir bakın derim ben :)

DEVAM DEVAM BIKMAK YOK :)

2010-01-17T17:12:00.000-08:00

Arkadaşlar my makeup world blogunun sahibi arkadaşımız birbirinden güzel hediyeler veriyor sizde çekilişe katılmak isterseniz sizi buraya alalım

ÇİKOLATLI HARİKA BİR KAMPANYA :)

2010-01-17T17:04:00.000-08:00

Arkadaşlar nuray arkadaşımız çok tatlı bir çekiliş düzenlemiş bence hemen katılın üzerinde kendi resminizin olduğu bir çikolata istemezmisiniz ? Ben isterim valla :)

SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL BİR ÇEKİLİŞ

2010-01-17T16:51:00.001-08:00

Sevgililer gününe özel bu çok şık havluları kazanmak isterseniz sizi Ayselin sitesine alayım

DEVAM DEVAM KOŞMAYA DEVAM :)

2010-01-17T16:25:00.000-08:00

Arkadaşlar berdilel_hertelden arkadaşımız blogunda çekilişle duvar sticker hediye ediyor bir bakın derim çok güzel siticker lar var.Bu arada demeden geçemeyeceğim neredeyse blog adaşı oluyormuşuz :))

KOŞMAYA DEVAM EDİN :)

2010-01-17T16:04:00.001-08:00

Arkadaşlar koşmaya devam edin diyorum çünki tuananın dünyası blogunun sahibi tuana arkadaşımız bir hediye çekilişi düzenlemiş.Katılmak isteyen arkadaşlarımızı bloguna davet ediyor.

HEDİYELERE KOŞUUUUUNNNN :)

2010-01-17T13:48:00.000-08:00

Arkadaşlar zleyhaaa arkadaşımız blogunda hediye çekilişi başlatmış.hediyeler birbirinden güzel sizde çekilişe katılmak isterseniz sizi buraya alalım.Katılım koşulları zleyhaaa nın blogunda mevcut.

DOĞUM GÜNÜ MÜ KUTLADIK YOKSA DOĞUM GÜNÜ MÜ BİZİ KUTLADI :)

2010-01-14T06:53:00.000-08:00

arkadaşlar dün kızımın doğum günüydü ve biz doğum gününü güle oynaya kutlayacağımız yerde ağlaya inleye kutladık yani burnumuzdan geldi. Üç gündür ateşli kuzum yine idrar yolları iltihaplanmış tamda gününü zamanını buluyor yani bu hastalıklar.İlk doğum günümüz diye arkadaşları çağırdım ama ne onlarıın içine sindi ne bizim içimize sindi akşam misafirleri geçirdikten sonra soluğu hastahanede acilde aldık doktor hiç bir yerinde bişey yok yarın çocuk doktoruna getirin tahlillere bakılsın dedi.Sabah tekrar hastahaneye yolcuyduk idrar bekliyorduk tahlillerin çıkmasını bekliyorduk derken biraz önce girdik eve doktor amcamız yedi tane iğne verdi kuzuma birisini gelirken yaptırdık yas üzerine yas ile evimize geldik şimdi uyuttum bende biraz soluk aldım neyse artık doğum günü menümüzü sonra paylaşayım sizlerle yorgunluktan bitmiş durumdayım.....

BEN GELDİİİMMMMM

2010-01-04T04:10:00.000-08:00

arkadaşlar ben döndüm ben yokken yorumları ile beni yalnız bırakmayan ve iyi temennilerde bulunan tüm arkadaşlarıma teşekkür etmek istiyorum.Dün gece evime geldim öyle yorulmuşum ki aybüşümle birlikte uyumuşuz sabahta malum işler beni bekliyordu henüz işlerim bitmesede biraz ara verdim.İşlerim biter bitmez bütün arkadaşları tek tek ziyaret edeceğim ve memleketten haberlerimle tekrar karşınıza geleceğim şimdilik hoşçakalım bana kolay gelsin ne diyeyim :))))

KISA OLMASINI UMUT ETTİĞİM BİR ARA...

2009-11-25T16:17:00.000-08:00

Kısa olmasını umut ettiğim bir aradan sonra tekrar aranıza döneceğim ve canım eşimin yanına.Aslında bu ayrılık serüveni 2008 in ocak ayında başladı.Apar topar sağlık problemlerimden dolayı memlekete gidip ameliyat oldum.Ardından 2009 un ocak ayında kızım aybükenin doğumu için memlekete gidip yaklaşık dört ay orada kaldım.Gelelim bu seneye bu senede sağlık problemlerimden dolayı bayram dönüşü eşimle beraber evime dönemeyeceğim.Hiçbişey değğilde Ümitten ayrı kalmak üzüyor beni.Belki bir haftada bitecek tedavi belki bi ay en kötü ihtimal yarı yıl tatili.Şuan tamamen duygusallığımın sınırlarını zorluyorum.Neyse artık sayılı gün çabuk geçer deyip kendimizi teselli edeceğiz.Allah daha büyük acılar veripte senmiydin bu ufak ayrılıklara üzülen demesin inşallah.Herkese tüm sevdikleri ile beraber hayırlı bayramlar diliyorum.

SİNANGİL'DEN HEDİYELERİM VAR

2009-11-24T15:08:00.000-08:00

Arkadaşlar sinangi'den bir haftadır beklediğim siparişlerim bugün elime ulaştı.İçerisinde neler yok ki
1 kg. baklavalık un
1 kg. mantı unu
1 kg. tam buğday unu
1 kg. un
1 kg. sade kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. vanilya aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. limon aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. fındık aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
500 gr. kepek ekmek unu
500 gr. tahıl ekmek unu
hamur kabartma tozları
şekerli vanilya
şık bir önlük
gerçekten çok güzeller resmen bizi pişir,şekle sok,hakkımızı ver diyorlar :) sinangil'e teşekkür ediyorum ellerini bukadar bol tuttukları için :) hediye almak beni çok mutlu ediyor yaa :)) bu arada tabiki sinangilinde bizden bazı istekleri var ürünleri ile yaptığımız hamur işlerini lezzet@sinangil.com.tr adresinden sinangile ulaştırabir (sinangil internet adresinden takip edebilirsiniz)
Yeni unlarımla yeni tariflerde görüşmek üzere arkadaşlar herkese iyi geceler diliyorum

NAR VE PORTAKAL PELTELİ MUHALLEBİMSİ :)

2009-11-23T12:34:00.000-08:00

BEYAZ MUHALLEBİSİ İÇİN :
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
ve damla sakızı aromalı sakız(ben yarısını kullandım)

NAR PELTESİ İÇİN :
1 adet nar (limonlukta suyunu sıktım)
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı su

PORTAKAL PELTESİ İÇİN :
2 adet portakal (limonlukta suyunu sıktım)
1 adet mandalina (limonlukta suyunu sıktım)
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı su

Sıralaması ve meyve seçeneği size kalmış tabiki bence lezzetliydi benim ölçülerimden 2 kadeh çıktı.

NOT:bugün öğretmenler günü başta eşim olmak üzere tüm öğretmenlerin öğretmenler gününü kutluyorum

.GECE YARISI PASTASI

2009-11-21T15:23:00.001-08:00

Evde hazır pastaban vardı eşimin canı pasta istemiş olacak ki şu pastayı bi kremalasanda yesek dedi eeeee bana sadece kremalayıp eşimin önüne koymak yakışmazdı bende bana yakışanı yaptım ve elimden geldiğince süsledim :) malzemeleri şimdi burada saymayayım hazır pasta keki,hazır krema, hazır süsler.Yani anlayacağınız hazıra kaçtım bu sefer biraz ama gece yarısından sonrada bu kadar oluyor canıım :) Bu güzel pastamızdan kocaman birer dilim yedik eşimle ve o hemen uykuya daldı :) bende hemen sizlerle paylaşmak istedim pastamı.

NOT:Kenarlardaki yuvarlak süsleri çikolata eritip kendim yaptım hoş belli oluyordur zaten ama :) çikolataların üzerindeki süslerde bu aralar süslemedeki yeni tercihim dr.oetker'in süsleme glazürleri.
Herkese iyi geceler
Not: 48 porselen demlik çay saati etkinliği için pastamı elzemhobby arkadaşıma gönderiyorum kendisine kolay gelsin

BLOG DEĞİŞİKLİĞİ VE KURU YUFKADAN YUMUŞACIK BÖREK

2009-11-20T02:02:00.000-08:00

merhaba arkadaşlar uzun zamandır blogumda ufak tefek sorunlar vardı ama sonunda blogumu açamaz duruma gelmiştim sürekli hata veriyordu bende köklü bir değişiklik yaptım ve blogumu yeniledim.(hatta bazı arkadaşların bloglarına hala giremiyorum o arkadaşlarımı daha sonra bişekilde uyaracağım) gelelim tarifimize annemin yaz bitiminde eve dönerken bana hazırladığı kuru yufkalardan yaptım çokta nefis oldu lafı uzatmadan tarife geçeyim :)
MALZEMELER
3 adet kuru yufka
3 adet haşlanmış patates
maydanoz
karabiber,kırmızıbiber,tuz
1 su bardağı soğuk süt ( börekleri içerisinde bekletmek için)
bir çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
Öncelikle yufkaları iyice ıslatıp (ben musluğun altına tutum) temiz bir bezin arasına sardım.Haşlanmış patateslerimisoyup rendeledim içerisine maydanozları doğradım ve baharatlarınıda ekleyip iyice harmanladım.Sonra yumuşayan yufkalarımı dört'e kestim (artı şeklinde) üzerlerine iç malzemeden serpip uzun kenarından başlayarak içe doğru sardım ve doladım.Bütün yufkalar bitince böreklerimi yağlanmış tepsiye dizdim ve üzerlerine bir su bardağı sütü döküp yaklaşık bir saat bekledim böreklerim sütü iyice emince üzerlerine sürmek için hazırladığım bir adet yumurta bir çorba kaşığı yoğurt yağ ve sütü iyice çırptım böreklerimin üzerine bu harçtan iyice sürdüm sonra önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirdim.İşte bu kadar yumuşacık nefis böreklerimiz hazır. İçerisine istediğiniz malzemeyi koyupta kuru yufka veye hazır yufkadanda yapabilirsiniz tabiki
Not:48 porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan elzemhobby arkadaşıma yumuşacık börek tarifimi gönderiyorum kendisine kolaylıklar diliyorum

YAŞ PASTA... SOFT BOWL SİLİKON KALIPLARI İLE YAPILAN TARİFLER YARIŞMASI

2009-11-11T04:19:00.000-08:00

Tek kelimeyle mükemmeldi hemen silinip süprüldü yapmak isteyenler için tarifi;
PANDİSPANYASI İÇİN MALZEMELER
4 adet yumurta
4 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
1 çay bardağı su
yarım limon suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kek karışımımı küçük dikdörtgen bir fırın tepsisine döktüm ve piştikten sonra 4 eşit parçaya kesip pastamın katlarını oluşturdum
İÇ DOLGU KREMASI İÇİN
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
vanilya
ÜST KREMASI İÇİN
Kakaolu kremşanti kullandım
üstündeki renkli süslemeler Dr.oetkerin süsleme glazürünü kullandım pastamın yanlarınada kakaolu bisküviyi ufaladım.Oldu sana mükemmel bir pasta :)))

ARKADAŞLAR OYLARINIZI BEKLİYORUM

2009-11-09T04:27:00.000-08:00

Arkadaşlar selvanın komşuluk hakkı yarışmasına katıldım bu linki tıklayarak bana puan kazandırabilirsiniz şimdiden herkese teşekkürler.

MAYALI POFUDUK POĞAÇA , İNCİR TATLISI VE ELMALI KURABİYE

2009-10-28T05:06:00.000-07:00

Bu poğaça vazgeçilmezimdir sık sık yaparım ama yapıldığı gün bitmesi nedeniyle bir türlü blog'ta yayınlamak nasip olmamıştı.Basit ve uğraştırmayacak bir tarif olduğu için özellikle haftasonu kahvaltılarında mükemmel oluyor.
HAMUR İÇİN MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 subardağı sıvı yağ
4 tatlı kaşığı şeker
tuz
aldığı kadar un (hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak ne çok sert ne çok yumuşak)
sevgili hobicik arkadaşımın hatırlatmasıyla 1 paket yaş maya :)
İÇ İÇİN MALZEMELER
rendelenmiş beyaz peynir (ben yağlı peyniri daha çok seviyorum)
maydanoz
ÜZERİİÇİN
1 adet yumurta sarısı
susam,çörekotu
................................................................................
İncir tatlısını pek sevmem nitekimde okadar talıdan iki tane yedim ama eşim bayıla bayıla hepsini yedi buradan çekiştirmiş gibi olmasın ama boğazı kuvvetlidir :))))) neyse daha fazla eşimin kulaklarını çınlatmadan tarife geçeyim
Öncelikle bir su bardağı kaynar sütün içerisine 20 tane inciri atıyorsun iki saat sonra incirleri sütten çıkartıp bir güzel yıkıyorsun bu arada incirlerin içerisinde beklediği sütü sakın dökmüyorsun bir bardağa koyup afiyetle içiyorsun sütü içtikten sonra gelelim incirlere yumuşayan incirlerimizin alt kısımlarındaki delikten ( nasıl tarif edeceğimi bilemedim :))) parmağınızla iyice açtırıyorsunuz içleri açılan incirlerin içerisine bir su bardağı dövülmüş cevizlerle karıştırılmış bir tatlı kaşığı tarçını dolduruyor ve tekrar elinizle şekil vererek alt kısımdaki açıklığı kapatıyorsunuz (amaaannn ne zormuş canım tarif etmesi yapması tarif vermesinden daha kolaydı :)))) sonra bu incirlerinizi bir tencereye diziyorsunuz üzerine bir çay bardağı şeker ve bir buçuk çay bardağı suyu ilave edip kısık ateşte iyice suyunu çekip karamelize olana kadar pişiriyorsunuz sonra iyice soğutup afiyetle yiyorsunuz
Ohhh be sonunda yazabildim :)))))))))))))
.............................................................................

Elmalı kurabiye ilk defa yapıyorum aslında başta yaparken korkmuştum acaba olurmu falan diye ama kendi kendime kızım sen ne tariflerin altından yüzünün akıyla çıktın bu kurabiyeyimi yapamayacaksın dedim ve kolları sıvadım :))) kurabiyeler pişipte ağzıma attığım ilk lokmada aslında gözümde büyütülecek birşey olmadığına inandım :)))
MALZEMELER
yarım paket margarin
yarım çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı şeker
yaklaşık 3 su bardağı un
ELMALI İÇ HARCI İÇİN
5 adet elma rendesi ( benim elmalarım ufaktı)
1 tatlı kaşığı tarçın
5 çorba kaşığı şeker
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
üzeri için pudra şekeri

SON BAHAR YARIŞMASINA DESTEKLERİNİZİ BEKLİYORUM ....

2009-10-09T04:08:00.000-07:00

Arkadaşlar 10 marifet sitesinin düzenlediği son bahar yarışmasına çoğunuzun bildiği kuzenim
Bi yaşıma daha girdim ablam bu güzel,yaratıcı magnetlerle katıldı birinci projesi bayan kuşlu dökülen yaprakların yapımına ve daha ayrıntılı resimlerine buradan ulaşabilir ve 10 marifetteki yazısını üyeliğiniz varsa sadece yazının yanındaki yıldızı tıklayıp tutarak destekleyebilirsiniz desteklerinizi bekliyorum canım arkadaşlarım

Ve ikinci proje yağmur damlaları için ayrıntılı açıklama ve resimler için buraya ve destekleriniz içinde 10 marifete bekliyorum ablamında dediği gibi yıldızları tıklayan bilgisayarlarınız virüs görmesin inşallah :)))) haydi pamuk eller desteğe :))

PASTA PASTA PASTA..... :)))

2009-09-09T02:17:00.000-07:00

Dr.Oetker'in bu çilekli muffinlerine çocuklar bayıldılar denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar bende sevdim ama çilek aroması çok yoğun geldi bana ama yapımı çok basit olduğu için habersiz gelen misafirlerinize şipşak yapabileceğiniz bir ikram Dr.Oetker bu muffinlerin birde çikolatalısını yapsa dahada memnun olacağız :) buradan duyrulur yani :)

..................................................................................

Bu pastalarda eşimin yeğeni için yaptığım doğum günü pastaları (ikinci pasta tamamen doğaçlama :)) gerekli olanlar
Pastaban
sade krem şanti
gıda boyası
krema pompası
sadece bu kadar :) gerisi size kalmış yalnız dikkat havalar çok sıcak olduğu için kremalar eriyiveriyor hemen o yüzden süsleme esnasında sıksık buz dolabına koymak gerekiyor haydi size kolay gelsin bize afiyet bal şeker oldu zaten :))))

İŞTE GELDEİM BURDAYIIMM ::))

2009-09-01T09:20:00.000-07:00

Merhaba arkadaşlar iki ay aradan sonra evime döndüm nihayet. Yorucu ve uzun bir yolculuktan sonra gece yarısı evime girdim ohhh diye tam ayaklarımı uzatacaktım ki evin içinde bir gümbürtü koptu eşim banyomuzda kocaman bir akreple gözgöze gelmiş neyse komşumuzu falan çağırıp öldürdük akrebi ama ya başka varsa....? ya bismillah deyip evin altını üstüne getirmeye başladık çok şükür birşey çıkmadı birkaç kocaman örümcek ve bir kertenkele dışında :) akrebi gördükten sonra onlar benim gözüme melek gibi göründü :) hatta hala kerten keleyle aynı evi paylaşıyorum arada bize cee deyip tekrar kayboluyor kerata :) neyse allah daha betirinden korusun şimdilik benden bukadar zaten benim yaramaz memlekette baya akıllanıp geldi beni yanından ayırmıyor hatta bu yazıyı bile kucağıma oturtup öyle yazıyorum herkese hayırlı ramazanlar en kısa zamanda görüşmek üzere.

ALYANSI NEDEN DÖRDÜNCÜ PARMAĞIMIZA TAKARIZ ..?

2009-08-19T15:42:00.000-07:00

alyansı neden dördüncü parmağımıza takarız....???

alyansı neden dördüncü parmağımıza takarız hiç merak edeniniz oldumu?

bunun çok güzel ve inandırıcı bir açıklaması var...

Başparmak, anne-babanızı,
İşaret parmağı, kardeşlerinizi,
Orta parmak, sizi,
Dördüncü parmak (yani yüzük parmağı), hayat arkadaşınızı,
Ve serçe parmak, çocuklarınızı temsil eder.
İlk önce avuçlarınızı birbirine bakacak şekilde açın.
Orta parmakları bükün ve sırt sırta birleştirin.
Daha sonra kalan dört parmağınızı da şekildeki gibi açıp, uç uca getirin.

Şimdi, anne babanızı temsil eden başparmaklarınızı ayırmaya çalışın… Açılacaktır, çünkü anne babanız sizinle birlikte ömür boyu yaşamayacaktır. Er ya da geç onlardan ayrılmak zorundasınız.

Baş parmaklarınızı önceki gibi birleştirip, kardeşlerinizi temsil eden işaret parmaklarınızı ayırın. Onlar da ayrılacaktır, çünkü kardeşleriniz kendi ailelerini kurup, ayrı bir hayat seçer.

İşaret parmaklarınızı birleştirip, çocuklarınızı temsil eden serçe parmaklarınızı ayırın. Onlar da ayrılıcak, çünkü çocuklar da evlenir ve bir gün kendi hayatlarını kurar.

Son olarak serçe parmaklarınızı birleştirip, eşlerinizi temsil eden yüzük parmaklarınızı ayırmaya çalışın. Ayıramadığınızı görünce şaşıracaksınız. Çünkü karı-kocalar hayat boyu bir arada yaşarlar…

İyi günde ve kötü günde…

BABAMIN SOHBETİNDEN MİDEMİZE VE RUHUMUZA HİTABEDEN KARELER

2009-08-06T13:27:00.000-07:00

yeniden merhaba dostlar biliyorum çok ihmal ettim ama çok özlemişim memleketimi hasret gidermeye çalışıyorum :) ben bilgisayara oturupta ziyaretinize gelemesemde beni güzel yorumlarıyla ihmal etmeyip hatırlayan tüm arkadaşlarıma teşekkürediyorum gerçekten yokluğumda bile hatırlanıp ziyaret edilmek beni çok duygulandırıyor... tabi cümlelerimi bukadar aradan sonra kuru kuruya bitirip kapatmayacağım bişeyler eklemeden olmaz :) geçenlerde babamın söhbet dediği ( sohbet :))) arkadaş toplantısından birkaç kare fotoğraf ve video var o gün gerçekten hem ruhumuz hem midemiz bayram etmişti annecim ellerine sağlık babacım sizinde midenize kuvvet :)))
Menüde:
et paça çorbası ( fotoğrafını kargaşada çekememişim :)))
güveç
bulgur pilavı ( pilavında fotoğrafını çekememişim malesef :))
tirit
sigara böreği
patates köftesi
sarma
sosyete mantısı
baklava _ dondurma
meyve
çay_ çerez

VE İŞTE MEMLEKET....

2009-07-03T03:23:00.000-07:00

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır ihmal ettim blogumu ve sizi kusura bakmayın.Ama kaşa yanımıza kardeşim gelmişti evde pek fazla durmadık haliyle gez babam dolaş babam :) sonrada beraber memlekete dönüş.Fırsat buldukça hatrınızı sormaya geleceğim tek tek ama şimdilik benden bu kadar memleketten bir başka yazıyla görüşmek üzere hepinize selamnlar :)) ve kendimi kaptırıp burada yazıma son verirken büyüklerimin ellerinden küçüklerimin gözlerinden öperim deyip son noktayı koyayım :)))))))

KIZIM ATEŞLENDİ ALLAH BİR DAHA GÖSTERMESİN ...

2009-06-15T02:38:00.000-07:00

Perşembeden beri kızım ateşliydi çok şükür iyileşti.İlk hastalığımız olunca haliyle elimiz ayağımız birbirine dolaştı.Ateşi 39.3 e çıktı apartopar doğru hastaneye çok şükür ne muayenede nede tahlillerde birşey çıkmadı basit bir enfeksiyon deyip geçti doktor ama bizim için basit bir enfeksiyon gibi gelip geçmedi hastalık.Annemlerin bir sözü vardır aman siz hasta olacağınıza biz hasta olalım derlerdi hiç bu kelimeyi günün birinde benimde kullanacağım aklımın ucundan geçmezdi :) hayat bir kısır döngü herşey devirdaim ediyor fakat yüzler farklı bugün biz annelerimizin yerini alıyoruz yarın çocuklarımız bizim yerimizi alacak ayyy birden yaşlandığımı hissettim :)

BU ARALAR VAZGEÇİLMEZLERİM.....

2009-06-10T02:23:00.000-07:00

Bu aralar değil her zaman vazgeçilmezim olan kızım.Deli gibimi uyuyor desem yoksa melek gibimi ama çok şeker uyuduğu kesin :))

Ve kociş her nekadar komik olsada :))) arkadaşlarla tekne gezimizden hayatta böyle şapka takmaz ama fotoğraf için beni kırmadı sağolsun :)

En sevdiğim kupamla her sabah papatya çayı keyfi insanı ayıltıyor....

Limana her gidişimizde muhakkak yanımda olan bir içecek limanda nescafe keyfi tavsiye edilir :)

CANIM SIKILIYOR ........

2009-06-05T14:40:00.000-07:00

Canım sıkılıyor ne yapsam bilmiyorum :( gerçi bu saatte en iyi fikir uyumak sanırım herkese iyi hafta sonları diliyorum ve birkaç karikatürle benim gibi canı sıkılan arkadaşlarımı bir nebze olsun güldürebilmeyi umutediyorum

MOZAİK PASTA (RANA VERSİYONU)

2009-06-03T22:47:00.000-07:00

Evde bayatlamaya yüztutmuş hindistan cevizli limonlu kurabiyelerim vardı :) ve birde yarım paket çikolata sosu bunlardan anca mozaik pasta yapılır dedim ve hemen bir tencereye 1,5 su bardağı sütü koydum üzerine yarım paket çikolata sosunu ekledim (toz çikolata sosu) sonra içerisine biraz daha kakao ve yarım pakette margarini ekleyip pişirdim pişen sosumu soğumaya bıraktım soğuyan sosumun içerisine şu kocaman kurabişlerim kadar büyük kurabiyelerden 5 tane ufaladım iyice kıvamlanınca tek kişilikk porsiyonlar yapmak için bir kaseyi ıslatıp içerisine mozaik pasta harcımdan koyup sonra sitreçfilm üzeine ters çevirip çıkardım sonra streçleyip buzlukta iki saat bekletip servis yapacağım zamana kadar buzluğun altına indirdim sonra muz dilimleriyle süsleyip afiyetle yedik.Yapmak isteyenlere tavsiye olunur :)))) kolay gele :)

KIYMASIZ ÇİĞ KÖFTE

2009-06-03T00:03:00.000-07:00

Çiğ köfteye bayılırım aslında acı olan herşeyi severim :) hamileliğimin son ayında nasıl çiğ köfte canım istedi nasıl istedi ozamanda memleketteydim annemlerin yanında yazık babacım gece saat 12 de bir başladı yapmaya gece 2 de bitti :) ama gece yarısında olmasına rağmen mükemmeldi.Aslında kızımın duracağını bilsemgerçeğini yapmak isterdim ama olsun buda nefisti.Asıl rengi böyle değildi köftelerin ama böyle çıkmış fotoda.
MALZEMELER
2 su bardağı ince köftelik bulgur
domates salçası,biber salçası
yeşil soğan,sarımsak,maydanoz
tuz,karabiber,kırmızı biber,pul biber yada isot
marul,limon
Bulguru bir kabın içerisinde kaynarsu ile demlendirin.Demlenen bulgura salçaları ve baharatları ekleyip iyice yoğurun hamur gibi olsun sonra içerisine ince doğranmış soğan sarımsak ve maydanozuda ekleyip biraz daha yoğurun sonra elinizde sıkarak şeklini verip marul ve limonla afiyetle yeyin :)

HUYSUZ KIZIMDAN YİNE BİR HUYSUZLUK...

2009-06-02T22:31:00.000-07:00

Uykusu geldiği zaman çok huysuzlanıyordu ama dünkü bir başkaydı.Hiç bişeyi kabul etmedi ne kucakta durmak istiyor,ne yatmak, ne gezmek, nede emmek ağlayşını duyanlar kesin bu çocuğun bir yerlerinden bişey kopuyor demiştir yani.Şaşkınlığımdan banyoya suyun altına soktum havalar çok sıcak acaba ondan mı diye ama banyodan çıkınca yine aynısı.Eşimde bende bayılacak duruma geldik.Biraz arabada dolaşalım sonra doktora gidelim susmazsa dedik gece gece çıktık dışarıya daha arabaya binmeden evden çıkar çıkmaz uyudu :))) neyse dalıversin uykuya diye biraz daha dolaştık arabayla ve gelir gelmez serilip kaldık eşimle yorgunluktan :) İşte herzaman huysuz dediğim kızımın aslında önceden huysuz olmadığını dün öğrenmiş oldum bakalım bu gece ne yapacağız :))))

PAPİ PAPİ PAPİCULO :))

2009-06-01T14:15:00.000-07:00

Bu videoyu yayınlamaktaki amacım kesinlikle görmeyen birini aşşağılamak küçümsemek değil sadece söyleyişi çok hoşuma gittiği ve beni çok güldürdüğü için sizlerinde görmesini istedim.Kesinlikle akıllara başka birşey gelmesin. Bol kahkahalar :))))))))))))))))))))))))))))))))))

KUZUMA OYUNCAK

2009-06-01T04:01:00.000-07:00

Kuzucuğuma oyuncak yaptım hemde çoraptan iyi alıştım valla çoraptan oyuncak yapmaya basit geliyor yapımıda ayrıca kumaş kes dik falan bu daha pratik geliyor nette dolaşırken bu sitede gördüm çoraptan köpekleri bende hemen yaptım gerekli malzemeler bir çift çorap mümkünse hiç kullanılmamış yani tercihim :) iki boncuk ( gözler için) iğne iplik biraz elyaf ve ben içerisine ses çıkartması için küçük bir ilaç kutusunun içerisine boncuk koyup köpeğin içine yerleştirdim tabi bu isteğe bağlı hadi size kolay gelsin tavsiye ederim çok güzel ve yapımı çok basit bir oyuncak hadi size kolay gelsin :) diğer oyuncaklara şu yazımdan ulaşabilirsiniz

ÇİĞ BÖREĞE BUYURMAZMISINIZ :)

2009-06-01T03:22:00.000-07:00

Eskişehirin meşhur böreği çiğ börek aslında eskişehirde yemek lazım bu böreği ama çarşıda satılanlardan değil eskişehirli birinin eleriyle yaptığı orjinalini yemek lazım mesela anneannem :) anneannem diye demiyorum mükemmel yapar çiğ böreği tabi şimdi artık annemlere devretti çiğ börek yapımını ama kendiside başlarında durup şunu şöyle yapın bunu böyle yapın bak içini az koydun yok çok koydun :) canı durmaz yani :) benimde ilk çiğ börek yapışım oldu bundan sonrada sıksık yapacağa benziyorum :).Buzlukta içli köfteden artan kıymalı harç vardı eşimde ne zamandan beri çiğ börek yapsana diyordu.Bende hemen öğle yemeğine çiğ börekleri sizlerede resimleri yetiştiriverdim aslında çiğ böreğin iç harcı yağsız çiğ kıyma ve soğan benimkinin içerisinde ekstradan salça ve maydanoz var vede kavrulmuş.Ama böyle daha lezzetli oldu sanki :) neyse tarifi vereyim hemen Benim ölçülerimden 7 tane çiğ börek çıkıyor siz ölçüyü artırabiler yada azaltabilirsiniz.
HAMUR MALZEMESİ
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı yoğurt
tuz
yaklaşık yarım su bardağı su (kıvamı mantı hamuru gibi olacak)
ORJİNAL İÇ HARCI
yağsız kıyma
tuz,karabiber
ine ince yemeklik doğranmış soğan
Kızartma için sıvı yağ
YAPILIŞI
Hamuru küçük küçük bezelere ayırıyorsunuz.Her birini çok az un ile yuvarlak açıyorsunuz ne çok ince ne kalın delikolmamasına dikkat edin.Sonra açtığımız hamurun yarısına iç harcımızdan yayıyoruz ikiye katlayıp kenarlarını iyice bastırıp ben tırtıklı dönen hamur bıçağıyla kenarlarından kestim (bıçağın adını bilmiyorumda) hamurlar bitince kızgın yağda kızartıyorsunuz
DİĞER İÇ HARÇLARI
ISPANAKLI HARÇ
ıspanak yaprakları
ince ince yemeklik doğranmış soğan
karabiber,tuz
Aynı kıymalı çiğ börek gibi yarım yapılır
DOMATESLİ BEBERLİ HARÇ
kabukları soyulup küpküp doğranmış domates
ince ince doğranmış biber
ince ince yemeklik doğranmış soğan
tuz karabiber
beze açılır ve üzerine domatesli biberli harçtan konulur ama suyunun olmamasına dikkat edin üzerine bir beze daha açılıp kenarları iyice bastırılır ve kesinlikle hamur ince açılmaz sonra diğer çiğ börekler gibi kızartılır.
İşte bu kadar sonra afiyetle yanında ayranla yenir :)

İÇLİ KÖFTE

2009-05-29T13:11:00.000-07:00

MALZEMELER
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 yumurta akı
yarım su bardağı un
250-300 gr kadar kıyma
2 baş soğan
biber ve domates salçası
maydanoz
tuz
kırmızzı biber,kara biber,pul biber
YAPILIŞI
Öncelikle soğan ve kıyma kavrulup içerisine salçalarda ilave edilip soğumaya bırakılır.bir kabın içerisinde bulgurlar kaynar su ile kabartılır kabaran bulgurların içerisine yumurta akı ve unda ilave edilip iyice yoğrulur sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartılıp avucumuzun içerisinde içerisi oyularak açılır ve içerisine kıymalı harçtan konulup kapatılır ve şekil verilir kapatılırken elinizi ıslatırsanız daha kolay kapatılıyor.Arzuya göre ya haşlanarak yada kızartılarak yenilir.Ben eşim haşlamasını sevdiği için kaynar suya biraz limon sıkıp haşladım afiyet olsun

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI... SOFT BOWL SİLİKON KALIPLARI İLE YAPILAN TARİFLER YARIŞMASI

2009-05-28T04:26:00.000-07:00

Salı günü yapmıştım aslında bu tatlıyı ama bir türlü ekleyememiştim bloga.Canım nasıl tatlı istemişti anlatamam ama ne yapacağımı bilemedim nette dolaşırken irmik tatlısı yapmaya karar verdim.Ama tarife uymadan tamamen doğaçlama bir tatlı oldu :) neyse doğaçlama tarifimi vereyim :)
MALZEMELER
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz fazla irmik
kakao
vanilya
damla çikolata
YAPILIŞI
Kakao ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelip kaynayana kadar pişiriyoruz sonra yarısını bir kaba alıp kakao ile karıştırıyoruz diğer kaptaki malzememizede vanilya katıp karıştırıyoruz sonra su ile çalkalanmış kek kalıbına önce kakaolu harcı döktüm üzerine damla çikolata serptim üzerinede vanilyalı harcı döktüm ve buz dolabında 1 saat kadar bekletip dilimleyip servis yaptım

MURAT VE BERKİN MÜTHİŞ SESLER..

2009-05-28T03:18:00.000-07:00

arkadaşlar bu yetenekleri uzun zamandır sizlere tanıtmak istiyordum zaten blogumdada onların şarkıları var bende eşim sayesinde tanıdım onları eşimin müthiş bir ünlü olacak insanları keşfetme duyusu vardır :) gerçekten süper sesler yakında Öykü ve Berk gibi patlayacaklardır bundan eminim isimleri Murat ve Berkin diğer şarkılarına buradan ulaşabilirsiniz

NEY VE BAŞPARE SİPARİŞİ ALINIR...

2009-05-27T11:06:00.000-07:00

merhaba arkadaşlar size bir duyuruda bulunmak istedim bi yaşıma daha girrdim kuzenimi bilmeyen yoktur artık her fırsatta bahsediyorum :) Kuzenlerin babası yani eniştem çok güzel gerçekten neyzenlerin bile çok beğendiği neyler yapıyor bu işi ticarete dönüştürmüş durumda bi yaşıma daha girdim ablamda bu neylerin başparelerini fimolamaya başlamış sanırım oda bu işi ticarete döktü isterseniz başparelere bir bakın derim ben. hepsi birbirinden güzel olmuş eğer sizde ney sevenlerdenseniz bana yada doğrudan bu işin ustasına yazabilirsiniz linkleri verdim karar sizin :)

MARSHMALLOW'LU ELMA TATLISI

2009-05-25T04:03:00.000-07:00

Valla ben denedim beğendim tavsiye ederim :) 6 tane elmayı aldım kabuklarını soyup ortasını oyup çekirdeklerini çıkardım sonra bunların içerisine ceviz doldurup tencereye dizdimüzerine 1 su bardağı şeker ekledim ve 10 tanede pembe marshmallow ejleyip en son olarak tarçın ve suyunuda ekleyip kaynattım ssuyunu çekene kadar ve işte sonuç rengi çok pembe olmadı ama tadı nefis oldu tavsiye ederim yani bir daha elma tatlısı yaparken marshmallowda ekleyin tatlınıza :)

MUHALLEBİ

2009-05-25T03:58:00.000-07:00

MALZEMELER
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
Güzelce pişirip kaselere koyuyorsunuz ve üzerini tarçın ve cevizle süslüyorsunuz hepsi bu :) Afiyetolsun

HAVUÇLU KEK

2009-05-25T03:45:00.000-07:00

Nefis bir kek aslında pekmez olsaydı pekmezde koyacaktım içerisine muhakkak tavsiye ederim pekmezli denyin
MALZEMELER
4 yumurta
2 su bardağı şeker ( 1 su bardağı pekmez ve yarım su bardağı şekerlede deneyebilirsiniz)
2 su bardağı havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp fırına atıyorsunuz kekinizi ve yanında bir bardak soğuk süt ile birlikte afiyetle yiyorsunuz :)
Not:48.porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan elzemhobby arkadaşımıza bu muhteşem havuçlu kek tarifimi gönderiyorum kolay gelsin canım

ALERJİ

2009-05-25T03:28:00.000-07:00

canım hiç birşey yapmak istemiyor çok halsiz hissediyorum kendimi.Bende bu sene alerjim olmayacak herhalde çok şükür bu kabus bitti derken malum bahar geç geldi ve benim alerjide geç geldi ziyaretime ağzım burnu hiç tutmuyor durmadan hapşurmakla geçiyor vaktim dışarıya maskesiz çıkamaz oldum tabi meraklı bakışlar üzerimde :) hatta geçen sene çok komik bir olay olmuştu köylülerden biri eşime gelip geçmiş olsun eşiniz hasta herhalde vah vah vah ağzında maske var demişler ( beni kanser zannetmişlerde :)))) neyse ben birikmiş tariflerimi ekleyeyim kendimi biraz iyi hissetmişken

BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM :)

2009-05-23T06:52:00.000-07:00

Eveett bir yaş dahha yaşlanıp 23 yaşıma gimiş bulunmaktayım :) 24 düde göstersin rabbim sağlıkla inşallah herkese iyi hafta sonları diliyorum

HEDİYELERİM GELDİ

2009-05-21T09:18:00.000-07:00

Ah bu hediyeler nasıl zorluklarla geldi arkadaşlar bir bilseniz :) sevgili nuray ablacım yani namı diğer akasya kokusu gönderdi.Ablacım blogunu izleyen 100. kişiye hediye göndereceğim demiş kendi kendine ve bende 100. kişiydim :) aslında muhabbetimizde böylelikle başladı sayılır blog kardeşliği haricinde :) geçen hafta gelecekti aslında paketim geldide yani gelmişte ama ben kendim kaşa gidemedim malum ufaklık ama arkadaşlardan gönderdim hergün kargoya bir bakıverin diye ama adıma kargo olmadığını söylediler her seferinde sonra nuray abladan bir mail aldımki benim kargo burada beklemiş beklemiş geri dönmüş nasıl üzüldüm nasıl mahçup oldum anlatamam neyseki nuray ablacım darılmamış bana sağolsun bir daha gönderdi paketi.Neyse bu defa paketim geri dönmeden kendim gidip aldım ama soyismimde bir yanlışlık olmuş sanırım önceki geldiğindede bu sebeple elime ulaşmadı neyse sonunda zarzorda olsa aldımya paketin üzerinde nuray abanın numarasını görünce hemen aradım büyük bir heyecanla karşımda çok tatlı birses hemen hediyeler için teşekkür ettim böylelikle ilk blog arkadaşımın,kardeşimin sesini duyarak arkadaşlığımızı yarı sanallıktan kurtarmış olduk :) umarım tamamen kurtarırız.Bu arada resimde poşetin içerisinde gördüğünüz kavrulmuş şehriyeymiş görünce çok şaşırdım allah allah dedim ve telefonda sordum ablacım bu nedir diye nuray ablada mardine has kavrulmuş şehriye yemek yaparken büyük kolaylık dedi gerçektende büyük kolaylık ayrıca çorbasıda gerçekten çok hoş olur en kısa zamanda deneyip onuda yayınlayacağım.Unutmadan nuray ablacım üzme tatlı canını istediğin yer olmamış tainde bizimde olmadı bu sene bizde istiyorduk yakın bir yerleri ama nasip kısmet bir sene daha buradayız hakkımızda hayırlısı neyse o olsun.Hediyeler için tekrar teşekkürler ablacım.

DİLLERDE VATAN SAĞOLSUN

2009-05-15T03:39:00.000-07:00

Boğazımda düğümleniyor her kelime, her harf. Sıkılıyorum içimdeki dertler, üzüntüler kelimelerle birlikte uçup gitsinler istiyorum ama nafile. Bırakmıyorlar, terk etmiyorlar beni.Avazım çıktığı kadar bağırıyorum ARTIK YETEEEEERRRR diye ama sesimi duyuramıyorum.Nasıl duysunlar ki gözlerini hırs bürümüş kulaklarında ise silah sesleri başka bişey göremez başka bişey duyamaz o namertler.Yeter artık kardeş kardeşe yaşamak dururken niye kanlar dökülüyor ne için bu savaş kardeş kardeşe hiç silah doğrultur mu? diyorum ama bunları söylerken unutuyorum ve bir kez daha anlıyorum namertten kardeş olunmayacağını.Analar üzülüyor, babalar üzülüyor, kardeşler üzülüyor tüm TÜRKİYE yasta ama dillerde tek bir söz VATAN SAĞOLSUN.Daha fazla yazamıyorum kelimeler boğazımda düğüm düğüm gözlerim ağlamakta.Ve son bir söz VATAN SANA CANIM FEDA.

BİR KEZ DAHA TERÖR CAN ALDI :(((

2009-05-14T14:04:00.000-07:00

Okulda çalışan arkadaşlarımızdan Arife Polatın kardeşi Yusuf Polat önceki gün hakkarinin çukurca ilçesinde pkk lıların döşediği mayına basarak ağır yaralanmıştı.Dün en son bacağının kesildiğinin haberini aldık fakat bugün öğrendiğimiz bir habere göre malesef kardeşimiz şehit düşmüş ailesine sabırlar diliyorum kardeşimizede allahtan rahmet.Milletcek acımız çok büyük artık yeter diyorum ::::((((( www.haber7.com da haber çıkmış.

RESMİNİZİ YÜKLEYİN ANINDA KARA KALEME ÇEVİRSİN

2009-05-13T11:02:00.000-07:00

Siteye resminizi yüklüyorsunuz ve anında kara kalem çalşmasını çeviriyor çok hoşuma gitti ve sizlerle paylaşmak istedim tıklayın

2009-05-12T23:35:00.000-07:00

Arkadaşlar yeni bir mail aldım şimdi ve mail yoluyla ulaşmak yerine buradan yaymak istedim bu duyuruyu lütfen duyarlı olalım.

AŞAĞIDAKİ İNSAN KILIKLI HAYVANLARA 1 PUAN BİLE VERMEYECEGİZ...

BU YIL EUROVİSİON'A ERMENİSTAN ADINA SOAD (SYSTEM OF A DOWN) SÖZDE SOYKIRIM ADLI, BİZ TÜRKLERE KARŞI SÖYLEDİĞİ ŞARKIYLA KATILMAYI DÜŞÜNÜYORLAR.BU GRUBUN "KÖPEKLER VE TÜRKLER GİREMEZ" DİYE ŞARKISI DA VAR.ŞARKIYI YABANCI DİLDE SÖYLEYİNCE ANLAMAYACAĞIMIZI DÜŞÜNÜYORLAR VE BİZDEN TAM PUAN BEKLİYORLAR.ÇÜNKÜ TÜRKİYE 2 YILDIR TAM PUANI ERMENİSTAN'A VERİYOR.ARTIK YETER BİR TEPKİ ADINA YOLLAYABİLDİĞİNİZ HERKESE YOLLAYIN VE BLOGLARINIZDA YAYINLAYIN.

BİR BABANIN OĞLU İÇİN YAPTIĞI FEDAKARLIK

2009-05-12T23:23:00.000-07:00

Arkadaşlar burada olmadığım günlerde aldığım maillerime bakarken bir mail beni çok duygulandırdı ve hemen sizlerle paylaşmak istedim Maildeki hikaye gerçekte yaşanmış bir hikayedir ve bir babanın oğlu için yaptığı fedakarlığı anlatıyor

BABA VE OĞUL

Oğlu babasına sorar : « Babacığım benimle maraton koşmaya var mısın ? »
Kalp sorunları olmasına karşın baba, yine de « Evet, varım » diye yanıtlar.
Ve bir maratonu birlikte tamamladılar.

Baba oğul başka bir çok maratonu daha birlikte koştular. Baba her seferinde oğlunun yeni bir
yarış talebini kabul ediyordu. Oğlu bir gün babasına « Baba, birlikte bir Ironman'a (Triathlon)
koşmaya var mısın benimle ? » deyince baba bu kez de evet der ve kabul
eder.(Bilmeyenlere anımsatalım ki Ironman dünyanın en zor triathlon
yarışıdır ve üç dayanıklılık sınavından oluşur : Denizde 3, 86 km'lik
yüzme, 180,2 km'lik bisiklet ve nihayet 42,195 km'lik bildiğimiz maraton.
Baba oğul bu zor yarışı biirlikte tamamladılar. Nasıl mı ?
LİNKE TIKLAYINIZ

LİMAN KEYFİMİZDEN KARELER

2009-05-12T22:36:00.001-07:00

Benim balıkçı eşim balık tutarken pardon tutamazken :)))))))))))

Okuldaki balıkçı öğretmenler aslında daha çoklar hepsi gelmemişti o gün bazen limanı sadece bizim balığa meraklı öğretmenler dolduruyor :)))

Ortalığın dağınıklığının kusuruna bakmayın çocuklarla öyle oluyor :)))

Semra öğretmen ve şekerler şekeri kızı gökçe çok tatlı bıcırık maşallah

Ve bizim kız yine açık havanın keyfini çıkardı :)

Köpekler okadar güzel oynaşıyorlardıki resimlerini çekmeden duramadım :)

KOCAMAN KURABİŞ :)))

2009-05-11T00:09:00.000-07:00

Cuma günü Bi yaşıma daha girdim ablamın blogunda gördüğüm kurabiyeye nasıl özendim nasıl özendim anlatamam yazısını okurken resmen kurabiyenin kokusunu aldım okadar yani :) tarifini istedim ama yengesi yapmış malesef tarifini bilmiyormuş yengemden tarifi alıp vereyim dedi ama çatladım resmen en fazla bir gün bekleyebildim ve cumartesi günü nette araştırmaya başladım aynısını ve güzel bir tarif bulup hemen yaptım çok nefis oldu hemen bir tanesini sıcak sıcak mideye indirdim :) hatta ertesi günede dört tane artmıştı arkadaşlar kaşa limana gidiyorlarmış sizde gelin dediler bende kurabiyeleri aldım gittim millet bayıldı bayıldı hemen tarif aldılar neyse yaptığımla fazla övünmeyi sevmem :)))))))) tarifi vereyim bari :)
MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
2 tepeleme çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
aldığı kadar un (sert bir hamur olmayacak)
Tüm malzemeleri iyice yoğurup istediğiniz büyüklükte yuvarlayıp tepsiye diziyorsunuz üzerine yumurta yerine toz şeker sürdüm ben daha güzel oldu.Kesinlikle bu kurabiyeden yapmanızı tavsiye ederim

LÜTFEN BU ÖYKÜYÜ YAYARAK DİĞER MUMLARIDA SİZ AYDINLATIN

2009-05-10T14:25:00.000-07:00

Merhaba arkadaşlar biraz önce okuduğum bir maili sizlerle paylaşmak istedim böylelikle daha çok kişiye ulaşabileceğini düşündüm bu yazının.Mailde meme kaserinin önemimine değinilmiş yazı şöyleydi;

Orta yaşlı ve düzgün giyimli bir adam sessizce kafeye girerek köşedeki masaya oturur.

Garsona sipariş vermek için beklerken yan masadaki gençlerin kendisine bakarak gülüştüklerini fark eder. Belli ki yakasına taktığı küçük pembe kurdele şeklindeki Rozetine gülmektedirler. Bu alaylı bakışları görmezden gelen adam, yan masadakilerin bu ısrarlı sırıtmalarına dayanamayarak elini lacivert ceketinin yakasındaki rozete götürerek,

'Bu mu?' diye bakışanlara sorar.

Yan masadakiler yüksek sesle gülerek,

'Küçük güzel Pembe kurdeleniz lacivert ceketinize pek de yakışmış!' diyerek sırıtmaya devam ederler.

Orta yaşlı adam bu sözü söyleyen delikanlıya dönerek,

'Lütfen masama buyurun bunu tartışalım' der.

Biraz önce tüm sevimsizliğiyle sırıtan delikanlı sebebini anlamadığı bir utanma ve sıkınt ı hissine kapılsa da gelip masaya oturur.

Adam anlaşılır ve yumuşak bir sesle,

'Bu Rozet tüm dünyada, içinde olduğumuz ayda, kadınların arasında meme kanseri bilincini yaygınlaştırmayı ifade ediyor.

Ben bu rozeti annemin adına takıyorum' der.

Bu açıklama karşısında başkalaşan delikanlı,

'Çok üzüldüm, anneniz meme kanserinden mi öldü' diye sorar.

'Hayır' diye cevap verir orta yaşlı adam ve devam eder:

'Annem sağ. Küçük bir çocukken kendimi yalnız hissettiğim korkulu anlarımda her zaman başımı saklayabileceğim ve huzur bulacağım yumuşak bir yuvadır annemin memeleri. Annemin sağlığı için dua ediyorum.

'Hımmm' diye kekeler delikanlı.

'Bu rozeti karım için takıyorum' diye devam eder orta yaşlı adam.

'Karınız da herhalde iyi' diye sorar delikanlı.

'Evet, evet' der adam

'Karım benim için aşk ve sevgi kaynağı olmuştur her zaman. 23 yıl önce

sevgili kızımızı beslemiştir memesiyle. Karımın sağlığı için Allah'a şükrediyorum.'

'Sanır ım kızınızın sağlığı için de takıyorsunuz?

'Hayır.... Kızımı bir ay önce meme kanseri nedeniyle kaybettik.

Yaşının çok genç olduğunu düşünerek ihmal etmiş memesinde fark ettiği kitleyi. Bu nedenle geç kaldık.'

Genç delikanlı, yüzündeki utangaç ve üzüntülü bir ifadeyle,

'Çok üzgünüm bayım. Özür dilerim' der...

Orta yaşlı adam 'Kızımın anısına öğünerek takıyorum Bu küçük pembe kurdeleyi. Bu sayede çevremdekileri de aydınlatabiliyorum. Şimdi evine git, karınla, kızınla, annenle konuş' deyip cebinden çıkardığı küçük pembe kurdele rozetini uzatırken, delikanlı öne eğilir ve takmama yardım edebilir misiniz?' diye mahçup mahçup sorar.

Bu öyküyü Türkiye Meme Vakfı'ndan Dr. Can Gürbüz gönderdi..

Öykünün altına bir de not düşmüş:

'Bir mumun, diğer mumu yakarak aydınlatmasıyla kaybedeceği hiçbir şey yoktur..'

Lütfen bu hikâyeyi yayarak diğer mumları da aydınlatın...

Tüm aydınlıklar kadınların olsun...'

ANNEDEN AYRI ANNENİN ANNELER GÜNÜ

2009-05-10T00:47:00.000-07:00

Anne olduktan sonra anlıyor insan anne olmanın nasıl bir duygu olduğunu ve böylelikle anlıyorsun annenin değerini kıymetini bir kez daha hak veriyorsun annene sana kızdığında bağırdığında aslında o kızgınlığın altında seni sevdiği için seni korumanın yattığını.Şimdi anemden kilometrelerce uzaktayım annemsiz bir anneler günü daha ama bu annelr günü farklı geçiyor benim için çünki bende artık bir anneyim.Annecim seni çok seviyorum anneler günün kutlu olsun ve tüm annelerin.

NEDEN YAZDIM BU YAZIYI BENDE BİLMİYORUM :)

2009-05-08T22:15:00.000-07:00

Kahvaltılık gevreğe bayılırım hem benim için pratik oluyor hemde uzun süre tok tuttuğu için fazla abur cubur tüketmiyorum.Nestle nesfit çikolatalı tercihimdir birde şimdi bir paket yapmışlar iki kutu cornfleks ve bir kase.Kaseye bayıldım büyük olduğu için tıkabasa doyuruyor :)) neyse bu yazıyı neden yazdığımı bende bilmiyorum üstteki resmi görünce hemen aklıma geliverdi aç olduğum ve hemen bir kase cornfleksmi aldım yanıma, başladım yazmaya :) Herkese iyi hafta sonları diliyorum sağlıkla kalın.

UYDURUK GAYDIRIK YAPTIM :))))

2009-05-07T23:47:00.000-07:00

Dün canım okadar sıkıldıki değişik uydurmasyon bişeyler yaparsam kendi eserimi ortaya koyarsam sıkıntım anca öyle geçecekti bende 2 patatesi aldım elime güzelce sürtüp kabuklarını yıkadım sonra ikiye kestim fırındada değil tost makinemin tepsisiyle doğru tost makinesinin içine tabi birazda tuz serpeledim üzerlerine.Yumuşayana kadar dakikalarca pişti.Pişen patateslerin ortalarını oyarak sosislerin rahat edebileceği yataklar yaptım ve taaaaaa buzluktan yorgun argın gelen 4 adet sosisi yerlerine yatırdım üzerlerine üşümesinler diye tereyağı koydum birer parça sonra baktım sosisler pişmiş şişmişler bende şişman sosisler terleyip zayıflasınlar diye üzerlerine birer dilim kaşar peyniride koyup iyice erittim kaşarları baktım artık makinenin içerisinden çıkmak istiyorlar bende çıkartıp serince bir tabağa yatırdım herbirini sonra üzerlerine biraz serinlesinler diye buzdolabından çıkmış mayonez ve ketçap sıktıım eeeee bu güzelliği en güzel ağırlayacak yerde tabiki mideydi bizde gerekeni yapıp misafirlerimizi en güzel şekilde ağırladık :))))

İRMİK HELVASI

2009-05-07T07:58:00.000-07:00

Ne zamandır canım nasıl helva istiyor ama hep üşeniyordum yapmaya.Benim huyumda bir acayip canım zorlu işlere üşememde basit şeyleri yapmaya üşenirim :)
MALZEMELER
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
100 gr kadar margarin yada tereyağı
biraz fıstık
YAPILIŞI
Yağda fıstıkları kavuruyoruz sonra içerisine irmikleride koyup irmikler koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz sonra içerisine suyunu ekleyip ardındanda şekerini ekleyip kopuk kopuk olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.iyice olduğundan emin olup biraz ılınmaya bırakıyoruz sonra miiissss gibi helvamızı afiyetle yiyoruz

HIDIRELLEZ PİKNİĞİMİZ

2009-05-06T23:04:00.000-07:00

Dün hıdırellez vesile oldu ve okul müdürümüz bir piknik düzenledi öğretmenler öğretmen eşleri okuldaki görevli arkadaşlar oldukça kalabalık cümbür cemaat pikniğe gittik.Okadar iyi geldiki bu piknik kızımada banada.Özellikle aybükenin keyfi gayet yerindeydi tabi aynı zamanda herkesin ilgi odağıydı mıncıklana mıncıklana zevkten dört köşe oldu bıdık :) Aslında mangalda yapılmıştı ama bizim kızdan dolayı çekemedim her neyse hem lezzetli hemde eğlenceli bir piknkti.İnşallah devamı gelir.Gerekli mercilere duyrulur :)
Voleybol oynayan öğretmenler ağaçtan ağaca ip gerip voleybol oynadılar.Arada suratına top yiyenler olmuş ama tüm aksiliklere rağmen güzel eğlendiler.Bu arada kızımın yanından ayrılamadığım için oturduğum yerden yakınlaştırarak çektim fotoğraflarını eve gelince baktım ki eşimi yakalayamamışım fotoğraflarda hiç :)

Ve öğretmen arkadaşlar ve eşler olarak oturulup edilen koyu muhabbetler :)
Badminton oynayan arkadaşlar oldukça eğleniyor görünüyorlar :)
Bu salıncağıda ilk defa burada görmüştüm şimdiye kadar binmeye cesaret edemidim adı şeytan salıncağıymış.Karşılıklı ağaçlara üç ip geriliyor ve ortadaki ipte ayaklar birbirini itecek şekilde iki insan diğer iplere oturuyorbirinden biri dizini bir bükse tamamdır anında yere :)

Okulumuzun müzik öğretmeni kızıma yan flüt ve gitar ile serenat yaptı :) Yan flütün sesi kızımın çok hoşuna gitti gerçekten sakinleştirdi şaşkın şaşkın baktı :) müzik öğretmenimiz bakalım cd doldurup verecek bize evde dinleteyim diye.
Bu arada temiz hava okadar iyi geldiki bizim cimcimeye eve gelince birde banyo yapıp sabaha kadar mışıl mışıl uyudu.

ENFES ÜÇLÜ

2009-05-05T03:17:00.000-07:00

Fırında kaşarlı mantar,erişte ve ciğer birbirlerine en yakışan üç lezzet.öncelikle mantarın tarifiyle başlayalım.
Marketten aldığım bir paket mantarı icice temizleyip saplarını çıkardım ve içleini bir çay kaşığı yardımıyla biraz çukurlaştırdım.tabi çıkan bu mantar parçalarını çöpe atmadım onunlada ne yaptığımı yazımın altına ekleyeceğim.Neyse nerde kalmıştık heehhh tamam oyduğumuz mantarların içerisine birer çay kaşığı tereyağı koydum ve tepsiye dizdim üzerlerine birazda tuz serptimmantarlar küçülünce üzerine kaşar peynirinide döküp fırına tekrar sürdüm fakat fırını kapattım sıcaklığıyla peynirler eridi.İnanın bana parmaklarınızı yiyeceksiniz bu enfes mantarları yerken :)
Gelelim ciğere.Bir paket (gramajını bilemeyeceğim) tavuk ciğerini alıyorsunuz.İyice yıkayıp doğruyorsunuz içlerinden yürekde çıkıyor onnlarında içlerini iyice temizleyip yıkıyorsunuz.Sonraa bir tencereye ciğerleri koyup yağsız biraz kavuruyorsunuz sonra yağını baharatınıda ekleyip iyice kavuruyorsunuz.İşte ciğeriniz hazır.
Ve erişte bilmem eriştenin tarifini vermeye gerek var mı bir tencere kaynar suyun içerisine bir tablet et suyunu atıp ardından bu suyla erişteleri haşlıyorsunuz ve süzdükten sonra erittiğiniz tereyağı ile erişteleri yağlayıp ballıyorsunuz sonra üzerine ciğerleri yanlarınada mantarları koyup koca bir tabak enfes üçlüyü midenize indiriyorsunuz :))))
Gelelim mantarların içerisinden çıkan parçalara işte sonuç.....

Mantarlı omlet :)))
-EEEEEEEE DEVİR NE DEVRİİİİİİ
.......TASARRUF DEVRİİİİİİ
-EVET BİLDİNİZ DEVİR TASARRUF DEVRİ :))))