4 Mayıs 2009 Pazartesi

PEYNİR YAPTIIMMM :)

Sevgili MUTFAKTA ZEN arkadaşımın yazısından esinlenerek peynir yapmaya karar verdim evde geçen haftadan kalma süt vardı hemen tencereye koyup kaynattım içerisine yarım limon sıktım kesilmedi sonra limonun diğer yarısınıda sıkıp tuzda ekleyip kestirdim sütü iyice kesildikten sonra temiz bir tülbente döküp suyunu iyice süzdürdüm ve tülbentin ağzını bağlayıp üzerine ağırlık koyarak gece yatana kadar beklettim sonra peynirimi alıp evdeki diğer peynirlerin yanına peynir suyunun içerisine koyup iki gün beklettim ve sonra çıkartıp biraz sonra vereceğim tarifte kullandım :))) AZ SONRAA :)))))))))))))))))

4 yorum:

Eylem dedi ki...

çok heveslendim galiba bende yapacagım.yanlız bir soru pastorize süt iel olur mu?

gullesu dedi ki...

harikaa yaa bende yapmak istiyorum .bendede pastorize süt var

analı kızlı her telden dedi ki...

bende pastorize sütle yaptım arkadaşlar

neslihan dedi ki...

harikasın canım.nefis görünüyor peynirin.ellerine sağlık."az sonra" yı bekliyorum.sevgilerimle...