KISA OLMASINI UMUT ETTİĞİM BİR ARA...

Kısa olmasını umut ettiğim bir aradan sonra tekrar aranıza döneceğim ve canım eşimin yanına.Aslında bu ayrılık serüveni 2008 in ocak ayında başladı.Apar topar sağlık problemlerimden dolayı memlekete gidip ameliyat oldum.Ardından 2009 un ocak ayında kızım aybükenin doğumu için memlekete gidip yaklaşık dört ay orada kaldım.Gelelim bu seneye bu senede sağlık problemlerimden dolayı bayram dönüşü eşimle beraber evime dönemeyeceğim.Hiçbişey değğilde Ümitten ayrı kalmak üzüyor beni.Belki bir haftada bitecek tedavi belki bi ay en kötü ihtimal yarı yıl tatili.Şuan tamamen duygusallığımın sınırlarını zorluyorum.Neyse artık sayılı gün çabuk geçer deyip kendimizi teselli edeceğiz.Allah daha büyük acılar veripte senmiydin bu ufak ayrılıklara üzülen demesin inşallah.Herkese tüm sevdikleri ile beraber hayırlı bayramlar diliyorum.

SİNANGİL'DEN HEDİYELERİM VAR

Arkadaşlar sinangi'den bir haftadır beklediğim siparişlerim bugün elime ulaştı.İçerisinde neler yok ki
1 kg. baklavalık un
1 kg. mantı unu
1 kg. tam buğday unu
1 kg. un
1 kg. sade kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. vanilya aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. limon aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
1 kg. fındık aromalı kek unu ( 3 adet kek çıkıyormuş, kabartma tozu içerisinde olduğu için kabartma tozu kullanmanıza gerek yok)
500 gr. kepek ekmek unu
500 gr. tahıl ekmek unu
hamur kabartma tozları
şekerli vanilya
şık bir önlük
gerçekten çok güzeller resmen bizi pişir,şekle sok,hakkımızı ver diyorlar :) sinangil'e teşekkür ediyorum ellerini bukadar bol tuttukları için :) hediye almak beni çok mutlu ediyor yaa :)) bu arada tabiki sinangilinde bizden bazı istekleri var ürünleri ile yaptığımız hamur işlerini lezzet@sinangil.com.tr adresinden sinangile ulaştırabir (sinangil internet adresinden takip edebilirsiniz)
Yeni unlarımla yeni tariflerde görüşmek üzere arkadaşlar herkese iyi geceler diliyorum

NAR VE PORTAKAL PELTELİ MUHALLEBİMSİ :)

BEYAZ MUHALLEBİSİ İÇİN :
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
ve damla sakızı aromalı sakız(ben yarısını kullandım)

NAR PELTESİ İÇİN :
1 adet nar (limonlukta suyunu sıktım)
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı su

PORTAKAL PELTESİ İÇİN :
2 adet portakal (limonlukta suyunu sıktım)
1 adet mandalina (limonlukta suyunu sıktım)
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı su

Sıralaması ve meyve seçeneği size kalmış tabiki bence lezzetliydi benim ölçülerimden 2 kadeh çıktı.

NOT:bugün öğretmenler günü başta eşim olmak üzere tüm öğretmenlerin öğretmenler gününü kutluyorum

.GECE YARISI PASTASI

Evde hazır pastaban vardı eşimin canı pasta istemiş olacak ki şu pastayı bi kremalasanda yesek dedi eeeee bana sadece kremalayıp eşimin önüne koymak yakışmazdı bende bana yakışanı yaptım ve elimden geldiğince süsledim :) malzemeleri şimdi burada saymayayım hazır pasta keki,hazır krema, hazır süsler.Yani anlayacağınız hazıra kaçtım bu sefer biraz ama gece yarısından sonrada bu kadar oluyor canıım :) Bu güzel pastamızdan kocaman birer dilim yedik eşimle ve o hemen uykuya daldı :) bende hemen sizlerle paylaşmak istedim pastamı.

NOT:Kenarlardaki yuvarlak süsleri çikolata eritip kendim yaptım hoş belli oluyordur zaten ama :) çikolataların üzerindeki süslerde bu aralar süslemedeki yeni tercihim dr.oetker'in süsleme glazürleri.
Herkese iyi geceler
Not: 48 porselen demlik çay saati etkinliği için pastamı elzemhobby arkadaşıma gönderiyorum kendisine kolay gelsin

BLOG DEĞİŞİKLİĞİ VE KURU YUFKADAN YUMUŞACIK BÖREK

merhaba arkadaşlar uzun zamandır blogumda ufak tefek sorunlar vardı ama sonunda blogumu açamaz duruma gelmiştim sürekli hata veriyordu bende köklü bir değişiklik yaptım ve blogumu yeniledim.(hatta bazı arkadaşların bloglarına hala giremiyorum o arkadaşlarımı daha sonra bişekilde uyaracağım) gelelim tarifimize annemin yaz bitiminde eve dönerken bana hazırladığı kuru yufkalardan yaptım çokta nefis oldu lafı uzatmadan tarife geçeyim :)
MALZEMELER
3 adet kuru yufka
3 adet haşlanmış patates
maydanoz
karabiber,kırmızıbiber,tuz
1 su bardağı soğuk süt ( börekleri içerisinde bekletmek için)
bir çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
Öncelikle yufkaları iyice ıslatıp (ben musluğun altına tutum) temiz bir bezin arasına sardım.Haşlanmış patateslerimisoyup rendeledim içerisine maydanozları doğradım ve baharatlarınıda ekleyip iyice harmanladım.Sonra yumuşayan yufkalarımı dört'e kestim (artı şeklinde) üzerlerine iç malzemeden serpip uzun kenarından başlayarak içe doğru sardım ve doladım.Bütün yufkalar bitince böreklerimi yağlanmış tepsiye dizdim ve üzerlerine bir su bardağı sütü döküp yaklaşık bir saat bekledim böreklerim sütü iyice emince üzerlerine sürmek için hazırladığım bir adet yumurta bir çorba kaşığı yoğurt yağ ve sütü iyice çırptım böreklerimin üzerine bu harçtan iyice sürdüm sonra önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirdim.İşte bu kadar yumuşacık nefis böreklerimiz hazır. İçerisine istediğiniz malzemeyi koyupta kuru yufka veye hazır yufkadanda yapabilirsiniz tabiki
Not:48 porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan elzemhobby arkadaşıma yumuşacık börek tarifimi gönderiyorum kendisine kolaylıklar diliyorum

YAŞ PASTA... SOFT BOWL SİLİKON KALIPLARI İLE YAPILAN TARİFLER YARIŞMASI

Tek kelimeyle mükemmeldi hemen silinip süprüldü yapmak isteyenler için tarifi;
PANDİSPANYASI İÇİN MALZEMELER
4 adet yumurta
4 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
1 çay bardağı su
yarım limon suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kek karışımımı küçük dikdörtgen bir fırın tepsisine döktüm ve piştikten sonra 4 eşit parçaya kesip pastamın katlarını oluşturdum
İÇ DOLGU KREMASI İÇİN
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
vanilya
ÜST KREMASI İÇİN
Kakaolu kremşanti kullandım
üstündeki renkli süslemeler Dr.oetkerin süsleme glazürünü kullandım pastamın yanlarınada kakaolu bisküviyi ufaladım.Oldu sana mükemmel bir pasta :)))

ARKADAŞLAR OYLARINIZI BEKLİYORUM

Arkadaşlar selvanın komşuluk hakkı yarışmasına katıldım bu linki tıklayarak bana puan kazandırabilirsiniz şimdiden herkese teşekkürler.