17 Nisan 2015 Cuma

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

AKŞAM YEMEĞİ İÇİN EN BASİTİNDEN MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI YAPMAYA NE DERSİNİZ.CEVABINIZ EVETSE  İŞTE TARİFİM.

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER
1su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet ortaboy kurusoğan
2 adet kırmızı kapya biber
4-5 diş sarımsak
1 su bardağı et suyu
Tuz

YAPILIŞI
Mercimeklerimizi önceden haşlayıp yemeğimiz için 1 su bardağı ayıralım. Şayet haşlanmış mercimeğiniz arttıysa birer pişirimlik olacak şekilde poşetleyip dondurucuya koyabilirsiniz. Bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları ve küpküp doğradığımız biberlerimizi kavuralım üzerine bulgurumuzu ekleyip bir miktar daha kavurduktan sonra mercimeğimizi et suyumuzu ve üzerini örtecek kadar suyuda ekleyip tuzunu ekelim ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Yanında zevkinize göre ister cacıkla ister yoğurt ve taze soğanla servis yapalım işte akşam yemeğimiz hazır AFİYET OLSUN

1 yorum:

Leyla Akcay dedi ki...

Merhaba, bloğunuzu beğenerek ilgiyle takip ediyorum. Sizi kendi bloğuma davet etmek istiyorum. Çeyizlik Tığ Oya Modelleri teşekkürler...