6 Nisan 2009 Pazartesi

BECERİKLİ KOCADAN KAPUSKA YEMEĞİ

Ahhh benim becerikli hamarat elinden her iş gelen kocam :))) (azıcık yağlayıp ballamak lazım ki devamı gelsin değil mi ama) dün kızın mızmızlığı üzerindeydi eşim ya kıza bakacak yada yemekleri yapacaktı onun tercihi yemeklerden yana oldu (dediğine göre kız onunlayken susmuyormuş) neyse kolları sıvayıp mutfağa geçti şimdi onun ağzından tarifi yazıyorum sizlere
MALZEMELER
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 küçük boy lahana
göz kararı pirinç:)) (müdehale edeyim yaklaşık 1,5 çay bardağı)
nane,karabiber,tuz
YAPILIŞI
Soğanlar doğranır ve bir tencerede kavrulur üzerine salçasıda ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra ince ince doğranmış lahanalarda ilave edilip lahanalar ölünceye kadar kavrulur.Üzerine su,baharatlar ve pirinçte ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır.
SONRA BECERİKLİ KOCALARIN EŞLERİDE BU KAPUSKAYI AFİYETLE YER :))))))

14 yorum:

*kelebek* dedi ki...

selam ziyarete geldim ..ne şanslısın ..bizde mutfağın yolunu benden başka kimse bilmez ..aslında ben kendim öyle alıştırdım ya neyse seni kutlarım hep öyle devam eder inşallah ..ben kapuskayı etli lahana hazırlayıpta sarmaya üşendiğimde yaparım vee çok severiz ...

analı kızlı her telden dedi ki...

Hoşgeldin kelebek arkadaşım sefalar getirdin evet galiba şanslıyım becerikli eş konusunda :) gerçi evlendiğimiz ilk senelerde bende alıştırmıştım sen gibi daha sonra hamilelikti doğumdu derken eşim değişti ev işleri mutfak falan aman dilimi ısırayım :)

lemaninignesinden dedi ki...

ohhh herkese böğle koca versin allah ne güzel eline saglık çoçuklara baksada yeter hakkaten:)

analı kızlı her telden dedi ki...

amin lemancım sanırım bizim ufaklık biraz daha büyüyüp ele avuca gelmeye başlayınca bakacak daha ikibuçuk aylığız bir yerini acıtırım diye korkuyor hatta kucağındayken ağladığı zaman kesin bir yerini acıttım diye yanıma koşuyor :))))

tubiornat2b dedi ki...

oooffff açımmmmm canım kapuska istedi:(

analı kızlı her telden dedi ki...

ümide yaptırıp göndereyim tubiornat2b ablacım sen iste yeterki :)yada gel aybükeyide seversin hem

tubiornat2b dedi ki...

yiyebilecek olsam kızım kendim de yaparım :)
ama marankinin beden temizliğini yapıyoruz halanla :D açım yani :(

analı kızlı her telden dedi ki...

ayyyyyyyy kıyamam zor mu annem cesaret edemediydi öncekinde gerçi maranki amcanın beden temizliğinde lahana vardı ama kapuska yapıp yeyin demiyordu :)) neyse sabret cumartesi bitiyor galiba

tubiortnat2b dedi ki...

çok zor sayılmaz yaa:) ama işte açlık var :)
otlanıyoruz 3 gündür :)

analı kızlı her telden dedi ki...

:))))))))))) ben kız olmasaydı yapmak istiyordum seneye artık hem sizdeki değişikliklere bakarım işe yaramışsa bende yaparım :)

tubiornat2b dedi ki...

ümitle birlikte yaparsanız iyi :) yoksa sen arada kaçırırsın yiyecek :P

analı kızlı her telden dedi ki...

:) evet de ümit asla dayanamaz bence o kaçırır yiycek :))))

sevgipastasi dedi ki...

hmm harika görünüyor.ne yemek yapacağım diye düşünüp duruyordum buldum galiba eşinizin eline sağlık :)

analı kızlı her telden dedi ki...

teşekkürler sevgipastası bencede iyi seçim :)