Ahhh benim becerikli hamarat elinden her iş gelen kocam :))) (azıcık yağlayıp ballamak lazım ki devamı gelsin değil mi ama) dün kızın mızmızlığı üzerindeydi eşim ya kıza bakacak yada yemekleri yapacaktı onun tercihi yemeklerden yana oldu (dediğine göre kız onunlayken susmuyormuş) neyse kolları sıvayıp mutfağa geçti şimdi onun ağzından tarifi yazıyorum sizlereMALZEMELER
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 küçük boy lahana
göz kararı pirinç:)) (müdehale edeyim yaklaşık 1,5 çay bardağı)
nane,karabiber,tuz
YAPILIŞI
Soğanlar doğranır ve bir tencerede kavrulur üzerine salçasıda ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra ince ince doğranmış lahanalarda ilave edilip lahanalar ölünceye kadar kavrulur.Üzerine su,baharatlar ve pirinçte ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır.
SONRA BECERİKLİ KOCALARIN EŞLERİDE BU KAPUSKAYI AFİYETLE YER :))))))
14 yorum:
selam ziyarete geldim ..ne şanslısın ..bizde mutfağın yolunu benden başka kimse bilmez ..aslında ben kendim öyle alıştırdım ya neyse seni kutlarım hep öyle devam eder inşallah ..ben kapuskayı etli lahana hazırlayıpta sarmaya üşendiğimde yaparım vee çok severiz ...
Hoşgeldin kelebek arkadaşım sefalar getirdin evet galiba şanslıyım becerikli eş konusunda :) gerçi evlendiğimiz ilk senelerde bende alıştırmıştım sen gibi daha sonra hamilelikti doğumdu derken eşim değişti ev işleri mutfak falan aman dilimi ısırayım :)
ohhh herkese böğle koca versin allah ne güzel eline saglık çoçuklara baksada yeter hakkaten:)
amin lemancım sanırım bizim ufaklık biraz daha büyüyüp ele avuca gelmeye başlayınca bakacak daha ikibuçuk aylığız bir yerini acıtırım diye korkuyor hatta kucağındayken ağladığı zaman kesin bir yerini acıttım diye yanıma koşuyor :))))
oooffff açımmmmm canım kapuska istedi:(
ümide yaptırıp göndereyim tubiornat2b ablacım sen iste yeterki :)yada gel aybükeyide seversin hem
yiyebilecek olsam kızım kendim de yaparım :)
ama marankinin beden temizliğini yapıyoruz halanla :D açım yani :(
ayyyyyyyy kıyamam zor mu annem cesaret edemediydi öncekinde gerçi maranki amcanın beden temizliğinde lahana vardı ama kapuska yapıp yeyin demiyordu :)) neyse sabret cumartesi bitiyor galiba
çok zor sayılmaz yaa:) ama işte açlık var :)
otlanıyoruz 3 gündür :)
:))))))))))) ben kız olmasaydı yapmak istiyordum seneye artık hem sizdeki değişikliklere bakarım işe yaramışsa bende yaparım :)
ümitle birlikte yaparsanız iyi :) yoksa sen arada kaçırırsın yiyecek :P
:) evet de ümit asla dayanamaz bence o kaçırır yiycek :))))
hmm harika görünüyor.ne yemek yapacağım diye düşünüp duruyordum buldum galiba eşinizin eline sağlık :)
teşekkürler sevgipastası bencede iyi seçim :)
Yorum Gönder