11 Nisan 2009 Cumartesi

ETLİ PATATES YEMEĞİ VE BULGUR PİLAVI

ETLİ PATATES YEMEĞİ
MALZEMELER
3 orta boy patates
bir miktar kuş başıı et
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığ salça
tuz,baharatlar
YAPILIŞI
Etler öncelikle bir miktar yağla iyice kavrulur sonra içerisine yemeklik doğranmış soğanda eklenerek soğanlar ölene kadar kavrulur içine salçada eklenerek biraz daha kavrulur diyeceğim ama fazla kavrulur kelimesi kullandım sanırım :))))) neyse içerisine küp küp doğranmış patateslerde eklenerek bak yine kavrulur demek gerekiyoe ama ne diyeyim mecburen yani son kez kavrulur diyorum :)))) Daha sonra içerisine su da eklenerek pişirilir.
BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1 su bardağı iri bulgur
1 adet kuru soğan
3 sivei biber
1 yemek kaşığı salça
tuz,baharatlar
YAPILIŞI
Tencerede soğanlar ve biberler iyice kavrulur içerisini salçada eklenip birazdaha kavurmaya devam edilir.Bulgurlarda eklenir ve tencereye ben göz kararı koyuyorum su eklenerek pişirilmeye bırakılır.AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :))

6 yorum:

Eylem dedi ki...

bulgur pilavına bayılırım.hem saglıklı ve nefis bir tadı oluyor.ellerine saglık canım.patates yemegi de benim pek mutfakta kurtarıcım olmuştur.ne yemek yapsam diye düşündügüm zamanların yemegi.

analı kızlı her telden dedi ki...

eylemcim bende bulgura bayılırım helede kısıra ama pek yiyemiyorum artık malum kız var sütten onada geçiyor rahatsız oluyor :)

TAZE NANE dedi ki...

Nefis süper görünüyorlar.
Ellerinize sağlık.
Çok beğendim.
Sevgilerimi yolluyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika olmus, ellerine saglik.

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.

Adsız dedi ki...

benim bildim bulgur unla yoğuruluyordu daha sonra sarımsaklı yoğurt üzerinede salçalı sos oluyordu

analıkızlı dedi ki...

sevgili adsız öncelikle ismini alabilirmiyim tanıdıkmısın merak ettimde :) dediğin bulgurlu tarifi anlayamadım bulgur pilavından bahsediyorsun değil mi? yoksa sarımsaklı köfte diye bulgurlu adana yemeği var ondan mı bahsediyorsun daha açık yazarsan sevinirim