TÜRLÜ

MALZEMELER
3 orta boy patates
1 büyük soğan
1 patlıcan
1 kabak
2 sivri biber
istenirse et yada kıyma
salça
sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle soğanlar ve biberler sıvı yağda kavrulur içerisine salça eklenir ve sırasıyla patates kabak patlıcanda eklenip biraz kavrulur sonra içerisine yeteri kadar su konulup pişirilir