27 Nisan 2013 Cumartesi

KIYMALI TÜRLÜ

Bu akşam sizin mutfağınızda ne yemek pişti arkadaşlar benim mutfağımda miss kokulu taze taze vede türlü türlü sebzeli aynı zamanda kıymanında tatverdiği türlü yemeği pişti ve pek tabiki yanında sarımsaklı cacık.Muhteşem ikili.Sarımsaklı cacığı yiyince kendimde oturduğum yerde sarımsaklamaya başladım (sarımsak yenince uyku yaparya bizim oralarda bu uykuya sarımsaklama denir :) ) zarzor kendimi toplayıp yazayım istedim.
Herkesin evinde muhakkak pişiyordur türlü benimde kendime has bir türlü tarifimde yok.Sıradan herkesin bildiği herkesin yaptığı gibi ama blogumda bulunsun istedim.
Malzemelere gelecek olursak

2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
bir adet soğan
3-4 diş sarımsak
kıyma
salça

kıyma ve soğan biraz yağda kavrulur içerisine salçada eklenip tekrar kavrulur.sırası ile kabak dilimlenip kıymaların üzerine dizilir.Ardından patlıca ve patates dilimlenip dizilir tenceremize.en üste sarımsaklar eklenir ve bir miktar suda eklenip kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.Yanına dediğim gibi en çok yakışan cacık bence.Afiyet olsun :)

SARIMSAKLAYA SARIMSAKLAYA İYİ AKŞAMLAR DİLİYORUM :)

2 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

bak şimdi kuzum rana senmisin ben seninle daha çok kucaklaşmak istiyordum belli kan çekti baklavalarsendendi eline sağlık bi tanem yanlışsa düzelt beni seni tanıdığıma ben memnun oldum..

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

canım ayşe ablacım evet benim inş daha çoookkk kucaklaşacağız bende tanıştığıma çok sevindim çok öpüyorum