EŞİMİN HAFTA SONU TUTTUĞU TURNALAR

Cuma günü hava çokgüzeldi bizde deniz kenarına gidelim hem bizim canavarda biraz temiz hava alsın dedik ve kaşa limana gittik.Zaten babam gibi eşimde balık tutmayı çok sever.Ne yalan söyleyeyim bende bayılırım balık tutmaya çok zevkli geliyor bana.Eeeeeee balıkçı babanın kızı balıçı eşin karısı olarakta benden bu beklenirdi herhalde :))) Neyse velhasıl kelam eşim bu balıkları tuttu Pazar günüde afiyetle yedik ama pişmiş halini çekmek kılçıklar önümdeyken aklıma geldi :) Gerçi özel bir uygulamadan geçirmedik zaten eşim temizleyip pişirdi temizledi dilimledi tuzlu suda bir saat kadar bekletti sonra iyice yıkayıp mısır unu evde kalmamış bakkaldanda bulamadık normal una bulayıp kızarttı yanınada bahçemizin arkasındaki seradan yeşillikler toplayıp taze taze (marul,maydanoz,roka,tere otu,dere otu) onlarla bol bir salata yapıp yedik ama dediğim gibi aklıma kılçıklar önümdeyken sofranın fotosunu çekmek geldi.Eeeeee boşuna dememişler Türkün aklı sonradan gelir diye :))