23 Ocak 2010 Cumartesi

KABAK TATLISI VE DR.OETKER KAYMAK TADINDA ŞANTİ

Kabak tatlısına bayılırım hatta bir süredir kabak tatlısıııııııı kabak tatlısıııııı diye sayıklar olmuştum neyse kızımın doğum günü için yapmıştım tatlımı.Yayınlamak biraz gecikti ama ne demişler geç olsunda güç olmasın dimi ama :) buralarda kaymak bulmak pek mümkün olmuyor.Ahhhh ah bizim oralar aklıma geldi şöyle bir dombey gaymaaa olcekti şimdi :))) neyse dombey gaymaaa (dombey gaymaaa yazmasam sanki dombeylen gücüne gidiyomuş gibi bende ikide bir dombey gaymaaa yazyon töbeletöbesi osun :))))))) hasretimizi dr.oetkerin kaymak tadında şantisiyle giderdik.Neyse kaymak meselesi artık kolay nasıl olsa al kaymak tadında şantiyi sütle çırp tamam önemli olan kabakta :) kabakları güzelce babuklarından ve çekirdeklerinden ayırıp doğrayıp pişireceğim kocaammmaaaannn tencereye koydum üzerlerini kaplayacak şekilde toz şeker döktüm tencereye ve tenceremin kapağını kapatıp bir gün beklettim ertesi gün bir baktım benim kabaklar çorba olmuş bir suyunu salmış bir suyunu salmış şaştım kaldım yani sonra tenceremi alıp ocağın üzerine koydum kısıkm ateşte iyice suyunu çekene kadar saatlerce kaynattım hımmmm helva gibi olmuştu mükemmel :) Soğutup kaymağımızla afiyetle yedik :)

2 yorum:

ECE dedi ki...

Afiyet olsun tatlım ellerine sağlık. bayılırım bende kabak tatlısına. tadamadım ben kaymak tadında şantiyi gercekten kaymak gibimi.

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

evet canım benim gerçekten kaymak tadında ben çok beğendim tavsiye ederim yani